Pizzeria Restaurant Libertad リベルタド

アルマス広場から歩いて10分、車がやっと通れるような狭いレコレタ通にあるこじんまりとしたピッツエリアです。入口の正面にある土かまどは注意をひき、地元客、外国人観光客が絶えることはありません。

ややサービスの遅いのは難点ですが、クスコのピッツエリアお決まりのウッディー内装で落ち着いた雰囲気を与えてくれます。

カマドで焼かれたピザやチキン、アルパカなどの肉料理はお勧め。また、ミニピザやスープなどは夜あまりたくさん食べたくないときにはちょうどいい量でエコノミーな料理。

クスコのピザは土焼きかまどと薬味のニンニクや唐辛子のクリームソースにオレガノやパプリカパウダーで自分好みの味を加えることができ、こうした薬味をピザに乗せるだけでなく、スープや他の料理に加えることができるのも気が利いています。
飲み物として、紅茶やハーブティ（3ソーレス）もありますが、サングリア（なぜか白もあり）、ピスコというペルーの蒸留酒が入った紅茶のテ・ピテアド（Te piteado）もおすすめ。 紅茶やハーブティは大ぶりな素焼き風のマグカップで出されるのもうれしいです。
レモネード2.5ソーレス、テ・ピテアド4ソーレス、スープ4ソーレス、アルパカのカマド焼き16ソーレス。ピザ・パーソナルサイズ16.5ソーレスから。

渡されるメニューだけでなく、入口の白板にもお得な料理が書かれているので忘れずにチェックしましょう。
営業時間　17:30-23:30

現金のみ