Warung Pink Tempong ワルン ピンク テンポン

国際空港から車で約10分程度のクタエリア、ラヤクタ通り沿いにある「ワルン ピンクテンポン」。インドネシアの国内旅行者に人気のお店となっており、ランチやディナータイムには沢山の人で賑わっています。

こちらのお店は鶏や魚などの揚げ物のメニューが豊富で、人気メニューは自然放牧されたインドネシアの地鶏を揚げたものと茹で野菜、ごはんがセットになったナシ テンポン アヤム カンポンRp.28,000(¥224程度)。揚げたお豆腐やテンペと呼ばれる大豆を固めた発酵食品や小魚なども付いており、サンバル(インドネシアの伝統的なチリソース)と共にいただきます。自然放牧された鶏肉は筋肉質に育つため、ケージ飼いされた一般的な鶏肉よりもジューシーな味わい！
サンバルはフレッシュトマトとライムを使った爽やかなものですが、食べ進めると刺激的な辛さを感じます。

個人的にはナシ テンポン べべ ペキンRp.38,000(¥304程度)という、アヒルを揚げたものとご飯のセットもおススメです！

こちらのお店にいらっしゃる際に注意していただきたいのは、ローカルスタイルのワルン(インドネシア式大衆食堂)なので、スプーンやフォークなどのカトラリーは無いという点です。手で頂くようになるので食前・食後にはお店の端に設置されている水道でよく手を洗って下さいね。

ちなみにですが、ローカルスタイルのワルンには珍しく、お支払いの際にカードの利用が可能です。せっかくのバリ島旅行、ガイドブックに載っているお店もいいですが地元の方に人気のお店でお食事を楽しまれてみるのはいかがでしょうか？