Blue Elephant Phuket ブルーエレファント プーケット

高級タイ料理店として知られているブルーエレファント。特にプーケット店は世界に支店をもつブルーエレファントの中でも飛び抜けて広い豪邸ではないでしょうか。お屋敷はプーケットが１９世紀から２０世紀初頭まで、錫で栄えた時代を偲ぶシノポルトギース様式建築で、西洋と中国がミックスした、クラシックでロマンチックな趣があります。

広大な庭を抜けたエントランスには青のバーがあり、その奥の自動ドアを開けるとお土産コーナーがあります。オリジナルのタイカレーのペースト、レモングラスやスイートバジルなどの乾燥ハーブ、ドレッシング、お茶、スナック、食器など幅広い商品があります。
そのうえ、パッケージに高級感があるので、ばらまき用に使える値段で、ワンランク上のおみやげとして使えます。

おすすめのひとつはレモングラスドレッシング。自分でも何回か購入しました。野菜や肉料理にも使える風味豊かな味。タマリンドソースとセットになったギフト用（150バーツ）もあります。それからライスクラッカーも美味しいと評判です。定番のカレーペーストは60バーツから。青い象のロゴが入った灰皿も２００バーツと、どれもお手頃な価格です。

ブルーエレファントの商品はセントラル・フェスティバルのマーケットでも買えますが、是非、この豪邸レストランに足を運んで、そして実際食べてみてください。楽しいみやげ話になることと思います。