HASR Bistro HASR ビストロ

アメリカ、アジア、ヨーロッパなどの多国籍なテイストが散りばめられた料理が自慢のビストロ。オーナーはもともとこの奥にあるワインショップを経営していたが、2012年に多くの有名レストランで務めたロドニー・ウエハラ氏をエグエクティブシェフに迎え、同じ敷地内にレストランをオープン。オーナーとシェフがお互いアイデアを出し合い、納得のいく料理だけを提供しているだけあり、レベルの高い創作料理が味わえる。

ダウンタウンは最近夜のイベントもあるので、グルメが集まってくることもあり、おしゃれだったりシックだったり、雰囲気のいいレストランが集まりつつある。メニューは、バーガー、サンドイッチ、パスタ、シーフードとイタリア、フレンチ、ハワイアンをミックスしたようなメニューが並ぶ。

また1000種類以上のセレクションを誇るレストラン奥のワインショップで購入したワインは、無料でレストランにも持ち込めるので、入店前にチェックするのがオススメ。ハワイらしくない、ちょっとヨーロッパの香りもするレストランは、ワイン好きにはオススメの場所だ。