Highway Inn (Kaka Aco) ハイウェイ・イン（カカアコ店）

ハイウェイインの１号店はオアフ島のワイパフ地区にある。その当時のワイパフはまだサトウキビ農園が栄えていた時代であり、多くの労働者が列を作って、このハイウェイインに食べに来たという。ハワイアンフードを主としているものの、オーナーは日系人のトグチファミリーが築いたもの。現在３代目が営業をしている。ワイパフでも人気が高く、多くの地元客がわざわざ西のワイパフでも車を走らせてはハワイアンフードを買いに来ていた。満を持して、待望の２号店を今注目のカカアコ地区にオープンさせた。

ハワイアンフードのほとんどのメニューは、全てここで料理する。人気メニューはタロイモの葉で包まれた蒸し焼き料理。チキンとタラが中に入っているラウラウ。ルアウと呼ばれるハワイのパーティで必ず出てくる豚料理の「カルアビッグ」、プランテーション時代にそのメニューができたという「ビーフシチュー」などである。

全米ネットワークのフードチャンネルのテレビ番組でも紹介されたということもあるほどで、地元の人もよく知っているこのお店の味は保障付だ。