Puka's at Whole Foods Market プカス・アット・ホール・フーズ・マーケット

カハラモールのホールフーズマーケットに隣接してオープンしたのがプカズ。
ビーガンフードやヘルシーなフードを提供しているお店だ。2016年4月にオープンし、ダウンタウン、カイムキにもお店を持つ。

この場所にヨガをする人たちや、少し太った人たちが好んでくる理由は、やはりヘルシーフードを提供することが多い事が関係しているようだ。グルテンフリーのものや、ベジタリアン向けのピザ、またオーガニックのチキンサラダなど、食材には力を入れている。全てが新鮮で、合成着色料を使わず、MSG（うま味調味料）も使っていない、そんなメニューばかりだ。

ビールでは、一口ずつ飲むことができる美味しい地ビール4種類が揃って出てくるサンプラーがオススメ。フルーティーな味わいで飲みやすいマウイ・ブリューイング・マナ・ウィート、苦味のある大人っぽいテイストのラニカイ808IPA、まろやかでコクのあるコナ・ブリューイング・ラヴァマン・レッドエール、最後の黒ビールは、 ラニカイ・ブリューイング・ピルボックス・ロバスト・ポーターの4種類。
ホールフーズで買ったものを、ここプカズに持ち込んでくることもできるので、ちょっと一杯にはちょうどいい場所ですね。