Duck Zhen 鴨肉珍 イヤロージェン

開業65年以上の老舗。長年地元の人に愛され続けてきました。
近年までは看板もメニューもなかったが、朝10時に営業開始してから客足が途絶えることがありません。
看板がないにも関わらず、口コミで広がり、地元の人のみならず、
高雄に来たら一度食べてみたいという観光客も少なくありません。

近頃やっと看板が建てられて、メニューもできたので、観光客にとってはわかりやすく、注文しやすくなりました。

おすすめはもちろん、アヒル肉を載せてご飯に肉そぼろを掛ける「鴨肉飯」・アヒル丼。
肉が柔らかく、そして基本骨を取り除いてくれてるので食べやすい。丼は大と小、二つのサイズがあります。
メニューがあるものの、時価の変動がある為、値段が書かれていません。
2015年11月の時点で小サイズのアヒル丼がNT$55で、大サイズは$NT65。

アヒル丼に5、6枚ほどの肉が入っていますが、少し物足りないと思うなら、アヒルを一皿注文するのもありです。
女将さんは人数分で出してくれます。

内臓を食べられる人には「下水湯」もおすすめ。
アヒルの腸、心臓、レバーがたっぷり入ってます。
おかずとして、「鴨血」（アヒルの血のもち米）も地元客がおすすめする一品です。
また、麺類がお好みなら、アヒルの春雨・「鴨肉冬粉」も提供されています。

最寄駅の「鹽埕埔駅」から少し離れているところにありますが、
駅からも観光名所の「駁二特区」からも徒歩10分ほど。

鹽埕エリアの旧市街、新樂街にあるローカルで賑わう鴨肉店。
厨房にはローストされた鴨肉を始め新鮮そうな内臓系が並び、
ふぁ～と立ち上るスープの湯気にテンションが上がります♪

お目当てはもちろん注文が入ると大きな包丁でタンタンタンと
カットしてくれる鴨肉が主役の鴨肉飯＾＾
この鴨肉飯、トロトロ艶々の魯肉まで入っているという茶色い宝石箱状態！！
しっとりやわらかいけど適度な歯ごたえもある鴨肉に
よーく煮込まれた魯肉はとろける旨さ！！
それらに絡まるコクのあるタレがこれまた絶品！！
口に運ぶたびに唸りたくなります！

この素敵な鴨肉飯は私が訪れた時は40元でしたが現在は少し値上げしているよう。
それでも日本で食べるどんぶり系よりも安心価格！
どんぶりも大きめなので女性ならこれだけでお腹もイッパイになります！

もう一品オススメなのが、もち米を鴨の血で固めたもの鴨血糕。
見た目はちょっと怖いけどモチモチしてて臭みも無く
私はものすごく好きです。
鴨血糕自体には、ほぼ味が無いので甘辛ダレと千切り生姜と一緒にどうぞ！
是非、怖がらずに食べてみてくださいネ！

こちらのお店、メニューも無ければ注文も口頭なので
食べたいものをあらかじめメモしておくと便利です。
料理名がわからないものは、ローカルの食べてるものを指差しでもOK！
優しい店の方がちゃんと対応してくれます。