Wu Lao Guo ウーラオ グゥォ（高雄苓雅店）

デパートやお店が立ち並ぶ三多商圏にある漢方薬膳鍋のお店「無老鍋」。 三多商圏駅から徒歩でアクセス可能です。
地元でも人気のお店なので、いつも混雑しています。食事時を外しても1時間待ちになることも。でも深夜2時まで営業しているのでご安心ください！

ダークカラーで全体的にまとめられた落ち着いた雰囲気の店内で、中華風の古典的なインテリアがすてきです。店内のランプは平渓の天灯（スカイランタン）の形！
席につくと、店員さんがメニューと鉄瓶に入ったお茶を運んできてくれます。お茶はしばらく置いて、味が出てからいただきましょう。

鍋のベースのスープと具を別に注文します。 鍋のベースは3種類あります。 白い漢方スープ 「麺包豆腐白湯鍋」（1人139元） 、アイスクリーム豆腐入りのスープ「冰淇淋 豆腐鍋」（1人179元）と辛い赤いスープ「無老辣香鍋」（1人139元）の3種類です。

豚骨を長時間煮込むことで出る白いスープ、この中に朝鮮人参や天然のハーブ、漢方薬が配合されています。
赤いスープもベースは豚骨で、たくさんの天然香辛料と漢方薬が配合されています。おすすめは陰陽に見立てた2種類のスープが入った「鴛鴦鍋」（1人139元）。
1回で2種類の味を楽しむことができます。

高雄は1年中暑い日が多いのですが、夏には夏バテ気味の人にも人気。寒い冬に鍋で体を温めるのはもちろんですが、暑い夏にも おすすめ。夏バテや疲労にも効果があります。その秘密は漢方ベースのスープ。1年中いつ食べてもその効果が期待できるんです。

このベースのスープにはお豆腐と鴨血が入っています。これにプラスして好きな食材をオーダーします。「綜合蔬菜盤」（野菜のセット188元）、肉類（300元前後）などを注文するのがおすすめ。台湾ビール（100元）や高梁酒（小500元）、ウイスキー（800元）などのアルコールもあります。

表示の金額にサービス料10パーセントがかかります。カードも使えます。

お店の奥には、ご飯と薬味のコーナーがあって、セルフサービスでおかわり無料。鍋のベースに入っているゆばのようなお豆腐と「鴨血」もおかわり無料です。
「鴨血」とはアヒルの血を固めたゼリー状の食べ物。血と言っても、レバーのようなもので、貧血予防などに効果があります。
抵抗がある方は、先にお店の方に言っておけば取ってくれます。 お豆腐と「鴨血」は、少なくなった頃にワゴンで入れに来てくれます。

この 漢方薬膳鍋を食べた後、風邪の治りが早くなったり、体がちょっと違うのが実感できます。
特にストレスがたまっている方や夏バテ気味の方、疲れている方、漢方でデトックスして美しくなりたい方などにおすすめです。