Sprinkles Biverly Hills スプリンクルズ（ビバリー ヒルズ店）

ほんの5年ほど前からアメリカは無類のカップケーキブーム。普通のケーキよりも小さめのサイズで気軽に食べれて見た目もかわいいという理由から、いろいろなカップケーキ専門店がオープンするようになりました。

そのカップケーキブームの火付け役と言っても過言ではないのがビバリーヒルズに本店を持つ「Sprinkles（スプリンクルズ）」。この店は世界初のカップケーキ専門ベーカリーとして2005年にオープンし、2色の丸い飴飾りを特徴にその見た目のかわいさなどからオープンして以来、ハリウッドのセレブを虜にし、多くの媒体などに紹介されて一躍カップケーキ界のスターとなりました。

2012年には店の外にピンクのかわいいデザインの「カップケーキATM」を設置し、２４時間いつでもカップケーキを購入できるようにするなど、奇抜なアイディアが受け、いまだに世界中に支店をオープンし続ける行列の出来る人気店です。

また人気の秘密は一週間日替わりのフレーバー。シナモンやバニラ、ダークチョコなどの定番のフレーバーは毎日売られているものの、例えば、バナナ味などの変わったフレーバーは週に数回しか売られていません。

季節に応じた季節限定フレーバーもあり、９月は奇抜なアイディアでベーコンのカップケーキを作ったり、１０月のハロウィーンの季節になるとお化けをテーマにしたカップケーキを準備するなど遊び心がいっぱい。 値段はフレーバーにもよりますが５ドル前後。１個が大きいので１人で十分な大きさです。

毎回行くたびに発見があるのも人気のひとつと言えますね。