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ランカウイ(マレーシア)

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Tiffin Delights Malaysia ティッフィン ディライツ マレーシア

  • カフェ
  • ランカウイ
  • 価格帯10リンギット~
  • 定休日無休

営業時間・地図等の詳細を見る

住所
12, Jalan Pandak Mayah 4 Kuah 07000 Langkawi Kedah, Malaysia
営業時間
11:00-23:00
公式サイト
https://www.facebook.com/TiffinDelicacies
電話番号
+60-4-9672388
投稿日2015/09/28

クアタウンで味わう、古くて新しい味のニョニャカフェ

  • ニョニャ料理がおいしい
  • 人気急上昇
  • 地元っ子に人気

(現地コーディネーター、民芸品店経営)

クアタウンの銀行などが立ち並ぶ、ダウンタウンエリアに新しくオープンしたばかりのカフェレストラン。
「Something old&Something new」をコンセプトに足踏みミシンを改造したテーブルや
アンティークの扇風機、オールドチャイナスタイルのブリキの食器などが使われ、
どこかほっとする懐かしい空間が演出されている。

メニューは、ランカウイでは珍しいニョニャ料理がメイン。
数百年前に中国からわたってきた人々と地元のマレー人との婚姻で生まれた
ババ、ニョニャと呼ばれる人たちの家庭料理をベースにしている。

そのため中華料理のテイストながら、マレーシア独特の体によいハーブや
スパイスを多用しているのが特長だ。
特におススメは、ハーブとスパイスが効いたチキンカレーカピタンのナシレマセット、RM10。
付け合せの揚げた小魚やピーナッツ、辛い海老のペーストなどのクオリティも高く、
ココナッツミルクで炊いたご飯との相性も抜群。

同じチキンカレーカピタンをベースにした、ニョニャラクサも暑いランカウイの気候にマッチして、
見た目はこってりしているが、暑さで食欲を失ってしまった時にも、
意外にあっさりと食べられるのでびっくり。

不思議な器に入った冷たい飲み物も種類豊富で、
逆に冷たいものを飲みすぎてお腹を休めたい時は優しい甘さのチャイラテもいい。

食後のデザートやカフェタイムには、ニョニャ独特のスイーツもおすすめ。
プルヒッタム(黒もち米のお汁粉風ココナッツミルクかけ・RM6)や
サゴグラメラカ(タピオカゼリーの黒糖シロップかけ・RM5.50)など、
珍しいスイーツを試してみたい。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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