Mondo's Butcher (Beaufort Street) モンド・ブッチャー（ボーフォート通り店）

オーストラリアに来たら、やっぱり一度は「本場のオージービーフをがっつり食べておきたい！」と思う方も多いのではないでしょうか？

高級なレストランやバーに行くほどではないけど、地元の人達が食べるようなオーストラリアンビーフを気軽に頬張ってみたい、という方にお勧めしたいのが、パース駅から約4km北東の住宅地にある、お肉屋さん『Mondo Buthchers』のサンドイッチです。
このお店は火～土曜日にオープンしていますが、毎週土曜日の朝7:00～14:00だけ、特別にローストビーフのサンドイッチを販売しています。それが、すっごいワイルドかつボリュームたっぷり！

お店の外にある特設の売り場で、丸ごとのロースト肉を店員さんがその場でスライスしてくれます。塩コショウとビネガーを豪快にかけてパンにはさんでできあがり。ビーフの他、ポークとラムも選べます。１個$9。

とにかく、出し惜しみなし！のお肉の量には圧倒されます。私は一人で一つ食べきれません。ビーフもおいしいですが、ポークも旨みがあっておススメです。
テイクアウェイ専門ですが、お店の裏に若干テーブルが置かれていることもあるので、そこを利用して食べることも可。あるいは近所の公園でかぶりつくのもよし。

店内では肉を販売してます。特に、オーガニックビーフやフリーレンジポークはとてもおいしいので、BBQの予定があるなら購入してみては？地元住民から絶大な信頼を誇るお肉屋さんです。

シティからのアクセスは、パース駅前のバス停で67番のバスに乗り、約15分。Beaufort St沿い、Central Avenueとの交差点を過ぎてすぐのバス停（Before Sixth Av）で下車。また電車なら、Midland線Maylands駅北口より徒歩20分弱。店内はカードOKですが、サンドイッチ購入は現金を用意しておくとスムーズです。