Satyricon サチリコン

サチリコンは、イパネマの最もエレガントな海の幸レストランとして知られています。全席134席の店内は広く、モダンな内装と、美しい盛り付けの料理はとても上品な雰囲気。（ドレスコードがあるので注意してくださいね。）マドンナやミック・ジャガーも訪れたことがある有名店です。

オーナー自らが選ぶ食材はとても新鮮。魚はボディーを痛める網ではなく、一本釣りで捕獲したものが使用されているそう。味はどれもシンプルで、食材の味がよく生かされています。

ここの名物は、アラスカとパタゴニア産のキング・クラブ。伊勢海老のグリルとレモンライス、Marenostrumという海の幸の盛り合わせも人気メニューです。そしてノルウェーのサーモン、イタリア産のパスタと、世界各地から上質の素材を使った料理は、選び抜かれたワインにとてもよく合います。オーダーすれば伊勢海老の刺身もつくってくれたりと、ぜひ希望を伝えてみてください。