泣けるほどおいしかった「カンジャンケジャン」が食べられるお店をご紹介します!
ソウルメトロ3号線、安国駅(アングッ駅)2番出口を出て韓屋が建ち並ぶ道を行き、韓国伝統情緒を目で楽しみながら約10分ほど歩くと、目当てのお店「クンキワチプ/큰기와집」に到着。
素材の味と伝統手法にこだわった本格韓定食を味わえる店として、メディアにも多く取り上げられ、これまでにも世界的に有名なグルメガイド本で星付きのレストランに選定されました!
このお店の看板メニューは、カンジャンケジャン。
生のワタリガニを特製醤油に漬け込んだカンジャンケジャンは、韓国に行ったらぜひ味わいたい料理のひとつですが、クンキワチッのカンジャンケジャンは他店を圧倒するおいしさです!
というのも、通常のカンジャンケジャンよりもカニの型が良い特大サイズ。
ワタリガニの産地、瑞山産の特大ワタリカニが持つ旨味の力強さは桁外れ!
クンキワチプ特製の7年間熟成させた特製醤油のおいしさが極上ワタリガニの力を無限に引き立て、「ほっぺたが落ちる」とはこのこと!
ここまで大きく立派なカニだと、内子のまろやかさや口どけが、小さなカニとは比べ物にならないほど素晴らしく、言葉を失い、とにかく感動で感動でため息が漏れました!
カンジャンケジャンのおいしさの身上である内子も、型が良いカニであれば、これでもかというほど入ってますよ。
カンジャンケジャン以外のメニューも豊富にそろっているので、カニが食べられない方と一緒に行っても安心。
(カンジャンケジャン専門店の場合、人数分のケジャンオーダーが必要なので)
各メニューは定食になっているので、色とりどりの手の込んだおかずもセットになっています。
アルコールメニューも、瓶ビールからマッコリまでがそろうラインナップです。
現金・カード払い可で、日本語メニューあり。
カニ好きなら、きっと韓国で忘れられない味になることと思います♪
Keungiwajip クンキワチプ
世界的に有名なグルメガイド本も認めた忘れられない味! 超絶品カンジャンケジャン
- 投稿日2017/06/28
- 更新日2024/12/04
2015/05訪問
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ジャンル韓国料理
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エリア仁寺洞/鍾路(インサドン/チョンノ)
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住所
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アクセス地下鉄3号線安国駅 2番出口から徒歩約2分
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電話番号+82-2-7229024
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営業時間11:30-15:00, 17:30-21:00
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定休日旧正月, 秋夕
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予算28,000~80,000ウォン
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公式サイト
- 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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