qi min shi ji(gao dao wu dian) 齐民市集（高岛屋店） チーミンシージー

上海に住んでいると…
なんか定期的に無性に食べたくなる火鍋。

でもなー。鍋。鍋っていえば大人数で囲むものだし。
と躊躇しちゃうそこのあなた！
そして、一人旅だけど、なんか火鍋食べたいけど一人だし…
と躊躇しちゃうそこのあなた！

一人でもここなら大丈夫！

こちら、斉民市集は上海に二店舗ある火鍋のお店。
(もう一店舗は地下鉄2号線・7号線静安寺駅近くにあるショッピングモール・Reel内にあります。)
上海では有名なオーガニックスーパーGreen&Safeが手掛ける火鍋屋なので
使われる食材は野菜から肉まですべてオーガニック！
メニューをさらっと見るだけで、そのこだわりが一目瞭然ですし
スープも鶏ベース、野菜ベース、キノコベースという一般的な物から
雲南省で取れるトリュフを使ったもの、トマトと牛骨、リンゴと白キクラゲなど
上海にある他の火鍋屋ですら見たことがない変わり種まで！

加えて、こちらでは一人鍋が基本。
食材は盛り合わせも多いですが、自分用の鍋のスープを数種類の中から選び、
あとは自分のペースでしゃぶしゃぶして食べる。
昼にはビジネスランチという、一人用で野菜や肉が詰まったお得セットもあります。
タレはもちろん、上海の火鍋屋ではオーソドックスな
自分でたれを作れるシステム♪

複数人で来ても一人用の鍋なので、
皆で違うスープを選んで食べ比べてみるのもありかも♪
もちろん、一人でも、昼でも夜でもカウンター席や大きいテーブルなどがあるので
悪目立ちしないので気が楽！(笑)

火鍋ってスープにいろんな具材がそもそも入ってるし、
更に食材もオーガニックだし
身体も温まるし。

そろそろ寒くなってくるから、書いてて自分が食べたくなってきたー(o´ω`o)