翠園（静安寺店） 翠園（静安寺店） ジェイドガーデン

上海一予約の取れない飲茶のお店といえば…
その枕詞から連想するのはこちらの翠園しか出てきません。

こちらは香港美心グループが手掛ける広東料理のお店。
2014年に満を持して上海にオープンしたものの瞬く間に大人気となり、最盛期には予約を取るのに平日ランチで1ヶ月半待ち！

休日夜となると3ヶ月待ちという伝説をはじき出し、さらには予約前日の電話を取らないと予約解消される、当日も予約時間15分前にはいないと予約解消されるなどなど…

現在では、上海市内で2店舗あるため、そこまで混んではおらず、予約は取りやすくなっているのでご安心を♪
時間を守れない女なワタクシにとっては今も背筋がピッと伸びるお店ではあります(笑)

立地は地下鉄2号線・7号線静安寺駅直結の静安ケリーセンター。
静安シャングリラホテルとも地下で繋がっている便利なロケーション。


入口では予約なしで来店したお客さんが多く待機している忙しい中でも
丁寧な対応をし席まで案内されるとそこには白と青をベースにした食器の中央に美しくまとめられたナフキンがチョコンと乗る、グッとくるテーブルセッティング。

注文の時も人数に対して多い少ないのアドバイスをしてくれるサービスの良さも特徴です。


全体的に過不足ない、安心の味ですが、一番のおすすめは雀篭点心という、蒸し系と揚げ系の点心が6種2個ずつ、計12個入った蒸篭やかごに盛られたセット。

定番のエビ蒸し餃子や春巻き、肉シュウマイに加え、トコブシを甘く煮たものを載せたタルトや魚(龍？)を模した蒸し物などこれ一つで点心を食べた気分は満たされますし、2人分入っているので少人数で来た時に「こればっかり食べてる」感を感じることなくおいしくいただけます。

更にもう一つのこちらのおすすめは、なんといってもナポレオンパイ！
うずたかく積み上げられたサックサクのパイの間には甘さを控えたカスタードと苺・メロン・ブドウ・ブルーベリー・ドラゴンフルーツなど果物がぎっしり。

お願いするときっちり人数分キレイに分けてもらえます。
その大きさに一瞬たじろぐもののやはり甘いものは別腹、と一瞬でなくなってしまうのはご愛敬、という事にしておきます(笑)
(とは言え、4人以上でシェアするのが良いと思います。)