Simply Sushi シンプリー スシ

2014年9月にオープン。Interlake West 駅から5分、
インターラーケン街の中心、郵便局をちょっと右曲がったMarktgasseに面しています。

日本でも腕を磨いたスイス人シェフ、フレディさんが、日本スピリットをこめて
腕を振るう創作日本料理のレストランです。

細巻き（2個CHF3.50～4.00、6個CHF9.50～11.00）巻ずし、握りずし（1冠CHF 4.00～5.00）のほか、
お刺身、うどん、餃子などうれしいメニューが並びます。

どれも手作りでとてもおいしく、またちょっと日本食と違う食材の組み合わせが出てきた時は、
新しい発見感覚でその創作料理を楽しめますね。
店内のデコレーション、また和風に凝った素敵な食器類も落ち着きを醸し出し必見。
旅の途中に、おなかにも、気持ちにも優しくホッとできますよ。

日本人にもスイス人にも、そして世界中からのツーリストにも楽しんで食べてもらいたいのがモットーだとか。
メニューは英、独、日本語。30席。夜や週末は予約が望ましい（インターネット予約可能。　Take awayも人気です。

営業時間：月–金　昼10:30-14：00　夜　17:00 – 22:00くらい　土　10:30から22:00くらい
終了時刻は季節によって変わることあり。要確認
定休日：日曜日
パーキング：レストランの裏に公共駐車場　有料

＜予算＞
ランチメニュー: 18.50 – 20.50
ディナー：　予算は35.00 ～
日本語メニュー有。