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ぐうたび北海道 編集長ブログ

~北海道には季節ごと、エリアごとの感動・発見がいっぱい!地元ならではの「おいしい」「楽しい」情報をお届けします!~

プロフィール

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ぐうたび編集長
居住地:
北海道
性別:
女性
自己紹介:
旅と遊び、グルメの専門サイト「ぐうたび北海道」の編集長です。北海道大好き!食べること大好き!
全道各地の新鮮なトピックスや季節のイベント情報をはじめ、取材で出会った癒しスポットや穴場なお店の紹介など、
日頃の生活の中で気付いたこと、見つけたこと、
なんでも発信しちゃいます☆
北海道は楽しい&おいしい♪
「ぐうたび」で北海道ファンをたくさん増やしたいなあ!
一緒に北海道を楽しみましょう(^^)/

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東北の食を守ろう!5月31日「ソウルオブ東北」開催!

2011/05/19 14:02
ソウルオブ東北
エリア:
  • 関東 > 東京 > 渋谷・目黒
  • 関東 > 東京 > 新宿・高田馬場
  • 関東 > 東京 > 東京駅・銀座
テーマ:
  • 観光地
  • / お祭り・イベント
  • / グルメ
「ソウルオブ東北」チャリティーシンポジウムvol.1
全国の料理人が集まり考える。今、東北のために料理人ができること。
 
北海道の話ではないのですが、日本全国の料理人が一つになって
東北の食を守るために何ができるかを考え、共有するチャリティイベントが
5月31日、東京で開催されますsign01
 
この度の大震災で、多くの農家や漁家、そして自然環境が
大変な被害を受けました。
そこで、日本国内・世界の料理人、食関連企業の方々が
ジャンルを超え、一丸となって東北の食と環境、文化を支援しようと
立ち上がったのが、「ソウルオブ東北」プロジェクトですpunch
 
201105190.jpg
5月31日のイベントは第1部がシンポジウム。
第2部が東北ビュッフェshine
 
東北ビュッフェでは、懐石からラーメンまで、
日本全国の名だたる有名料理人が一堂に会し、
東北の食材を使って料理を作りますsign03
 
三國清三さん、熊谷喜八さん、など
すっごい面々が、ズラッと勢ぞろい〜shine
こんな機会はめったになく、しかも間接的に東北支援につながるなら応援したいsign01
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