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- 小樽の老舗【大八栗原かまぼこ店】★絶品の「揚げかまぼこ」に目移り〜♪
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エリア：
- 北海道>道央>小樽
- 北海道>道央>朝里川温泉
- 北海道>道央
- テーマ：買物･土産 観光地 グルメ
- 投稿日：2011/08/09 17:47
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明治３９年から続く、知る人ぞ知るかまぼこの老舗
【大八栗原かまぼこ店】でお土産ゲット！
毎日、暑いですね〜
最近立ち寄った「小樽のおいしいもの情報」第２弾
小樽名物【栗原のかまぼこ】はご存じですか
明治時代から続く手作りのかまぼこ店で、おやつに最高
こじんまりした昔ながらのお店で、
揚げたてのかまぼこを、１個ずつ単位で袋に入れてもらいます
いいでしょ、いいでしょ、この感じ
揚げ蒲鉾がプラスチックのケースごとズラッと並び、
独特の甘〜い香りが漂ってます
「おいしい蒲鉾はおいしい材料から」という
味へのこだわりも、さすが老舗
すり身の主原料スケトウダラは、旬のものだけを冷凍保存して
保存温度を徹底管理しながら使っていたり、
調味料や添加物には頼らず味や肉質を良くしようと、
揚げかまぼこにキンメダイなどの高級魚を加えたりしているのです
なつかしい感じのシンプルな淡い甘さのボウ天25円や、
一味唐辛子の入ったからみだんご25円は大好き
他にも、たこはち50円、ごぼう揚げ80円などに思わず目移り、
いつもついつい、買いすぎてしまいます
中には「パセリーノ・ジェノベーゼ」なんていう
ニンニクやパセリがたっぷりのすり身をパンにくるんで揚げた
今ドキの人気商品（60円）も
おばちゃんのご機嫌がいい時は、ボウ天やからみだんごなど、
１個まるごと試食もさせてくれますよ
本店は小樽から札幌に帰る途中、国道５号線沿い。
決して寄りやすい場所ではないのに、ファンが多く、お客さんが絶えません
ぜひ一度、立ち寄ってみて
大八栗原かまぼこ店
小樽市入船１丁目11-19
電話0134‐22-2566
- タグ：
- 小樽 かまぼこ 栗原 揚げたて 土産
- 明日から「おたる潮まつり」★蜂蜜ソフトクリームも食べて来てね〜♪
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エリア：
- 北海道>道央>すすきの・大通公園・円山公園
- 北海道>道央>札幌駅周辺
- 北海道>道央>小樽
- テーマ：買物･土産 観光地 グルメ
- 投稿日：2011/07/28 15:39
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小樽のオススメ☆ソフトクリーム♪
「潮まつり」に行ったら、食べてみて！
北海道も夏まっ盛り
明日はいよいよ、札幌の夏の風物詩「豊平川の花火大会」
そして、昨年は94万人が訪れた大人気イベント
「大花火大会」は31日（日）のイベント３日目。
約2500発の花火が、小樽港の海上を彩ります
今週末はお出かけする人も多いと思うのですが、
土産店が立ち並ぶ堺町通りにある「杉養蜂園」って、ご存知ですか？
蜂蜜専門店の小樽支店で、ふらりと入りやすい開放的な店構え。
ここで売ってる「蜂蜜入のソフトクリーム」（300円）、
美味しいですよ〜
蜂蜜と言っても、すっきりとした甘み
まったくクドさはなく、ベタつき感もありません。
あと味がほんのり蜂蜜のキレイな味なので
ぜひ一度、食べてみて
店内にはいろいろな蜂蜜があるのですが、一番人気は
ゆず果汁と蜂蜜をブレンドした「ゆず蜜」ですって（500g 1365円）
サービス満点で、水やお湯に溶いたドリンクを次々試飲させてくれるのですが、
蜂蜜の甘味が歩き疲れた体をす〜っと癒してくれます
すごくたくさんの種類があるので、
お気に入りの味を見つけてお土産にどうぞ
住所 小樽市堺町4-9（JR小樽駅から徒歩17分）電話 0134・31・5318営業時間 9:00〜18:00（休みナシ）- タグ：
- 小樽 北海道 蜂蜜 ソフトクリーム おたる潮まつり
- 【新千歳空港】「北海道牛乳カステラ」★世界的パティシエ辻口さんが北海道に初出店〜！
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エリア：
- 北海道>道央>千歳
- テーマ：買物･土産 観光地 グルメ
- 投稿日：2011/07/19 19:15
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人気パティシエの辻口さんによる北海道限定の新・スイーツ
「北海道牛乳カステラ」が新千歳空港に登場!!
パティシエの辻口博啓（ひろのぶ）さんを、ご存知ですか
クープ・ド・モンドなど世界大会に日本代表として出場して優勝経験多数「スイーツで人々に笑顔を」をモットーに、コンセプトの異なる13ブランドを展開2011年４月「NPO法人日本スイーツ協会」を設立し理事長を務める、などなど、
世界を股にかけて活躍中の、人気パティシエです
私は東京・自由が丘の「モンサンクレール」の大ファン
北海道に来てからも、東京に行けばできるだけ立ち寄る時間を作り、
朝一で行列の先頭に並んで、その場で３つは食べます
左上の白いケーキが、辻口さんを一躍有名にした「セラヴィ」
そんな辻口さんが、北海道に初出店
７月15日、新千歳空港３階のスイーツゾーンに、新店がオープンしました
「北海道牛乳カステラ」は、お店の名前にして、商品の名前。
１箱1200円。この商品のみの、専門店です
厳選された北海道の卵や小麦、新鮮な牛乳を使って、ひとつひとつ丁寧に
手作りで焼き上げられる「窯出しカステラ」
どっしりしたカステラではなく、しっとり、ふわふわ〜
お店に隣接して広がるオープンキッチンで作りたて
しかも、その場で食べられます
北海道ならではのおいしいカステラの食べ方として用意されたセットは、
「北海道牛乳カステラ×冷たい生クリーム×採れたて牛乳」で500円
北海道と言えば、新鮮牛乳
そして、カステラには牛乳でしょう
そして牛乳は「瓶」で飲みたい
さすが、いいとこ突いてる〜
コーヒーのセットもありますが、是非、ここは牛乳で
空港で最後に北海道の旅の思い出をかみしめつつ、
ベストマッチな黄金の味を堪能してください〜
北海道牛乳カステラ
営業時間９：00〜20：00（年中無休）
サロン 10：00〜19：30（ラストオーダー19：00）
他のブログも、ぜひ見てね
７月15日に大変身する新千歳空港を見てきました♪
大人もハマる面白さだったよ♪
ドイツ国外初のミュージアム誕生♪
できたてチョコ＆限定チョコがいっぱい♪
本日オープン！
- タグ：
- 新千歳空港 北海道牛乳カステラ 辻口 北海道限定 パティシエ
- 【新千歳空港】鶴雅グループの新・スイーツブランド「HAPO（ハポ）」★本日オープン！
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エリア：
- 北海道>道央>千歳
- テーマ：買物･土産 観光地 グルメ
- 投稿日：2011/07/15 19:36
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新千歳空港に、鶴雅グループのスイーツブランド
「HAPO（ハポ）」が誕生★上質な味の秘密は「ネピュレ」♪
「あかん遊久の里鶴雅」をはじめ、「あかん鶴雅別荘 鄙の座」、
定山渓「森の謌」、支笏湖「水の謌」、網走「北天の丘」など北海道各地の人気宿を
運営している鶴雅グループが、なんとスイーツショップを誕生させました
その名も「HAPO（ハポ）」。
アイヌ語で、「お母さん」という意味です
この店名のとおり、「ママが子供に食べさせたいおやつ」がコンセプト
宿のコンセプトと同じように、地域に密着し、
北海道の素材の力を最大限に生かした、安心・安全なスイーツです
私が１番気になったのが、このシフォンケーキ「ハポシフォン」
女子人気を意識したという「いちご×プレーン」をいただいたのですが、
ふわっふわで、やさしい味
でも素朴な質感はあって、香りが高くて、しっかりとした味なのに甘味はしつこくなくて・・・
つまり、と〜っても美味しかった
小さい方なら１ホールくらい、一人でペロッといけちゃいそう
北海道産の「幻の黒大豆」と言われる「黒千石」やチーズ、カボチャなど
他の味も食べてみたいなあ
HAPOのお菓子はすべて、北海道産の野菜やチーズ、小麦粉などを使い、
砂糖以外の添加物、香料、着色料など、余分なものは一切加えていません
なのに味や香り、色味、すべて上質に仕上がっているのは
鶴雅グループが提携したネピュレ株式会社の
「ネピュレ」という、特殊技術を駆使したピューレを使っているから
これが「ネピュレ」。
最新のテクノロジーを駆使して、素材の色や香り、栄養分を、
最大限に生かすことができるのだとのこと
なんだか、ありがた〜〜〜いピューレなのです
パッケージもキレイ
太陽の光のオレンジと、大地の焦茶がテーマカラー。
お値段は素材や味にこだわりのある分、全体的にやや高めなのですが、
プレゼントにもらったら嬉しいだろうな〜と思わせるようなBOXは、
かなりの高級感を醸し出しています
箱を開けても、こんなにカワイイ〜（写真はいちご×プレーン）
（写真はいちご×プレーン）
オープンを前に、かなり緊張気味の店長の中久保さん（写真右）。
テレビ全局の取材を受けたとのことですが、
マスコミ取材が多いのは、それだけ注目ショップだということですね
もちろんシフォンだけではなくて、ゼリーやドーナツ型クッキーなど
さまざまなお菓子がありますよ
これは、「森の小人コロボックルのおやつ」（８個入り）。
リスが大切に食べる木の実のような可愛らしさ
「HAPO」の詳しい説明はコチラを見てね
HAPOは新千歳空港２階の菓子専門店ゾーンにあります。
７月中には、道内８カ所の鶴雅グループの宿でも販売予定とのこと
話題になること間違いナシの北海道スイーツ
お土産はもちろん、まずは自分用にゲットしちゃいましょう
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７月15日に大変身する新千歳空港を見てきました♪
大人もハマる面白さだったよ♪
ドイツ国外初のミュージアム誕生♪
できたてチョコ＆限定チョコがいっぱい♪
- タグ：
- 新千歳空港 鶴雅 HAPO スイーツ シフォン
- 【新千歳空港】ロイズ チョコレート ワールド誕生！★できたてチョコ＆限定チョコに心が躍る〜♪
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エリア：
- 北海道>道央>千歳
- テーマ：買物･土産 観光地 グルメ
- 投稿日：2011/07/14 23:35
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北海道の代表的スイーツブランド「Royce’ （ロイズ）」が贈る
チョコレートミュージアム「Royce’ Chocolate World」、誕生！
北海道ならではの大人気土産、Royce’（ロイズ）。
最近はポテトチップチョコレートが大ヒットしているようですが
私はやっぱり、ここの生チョコが大好き お酒にも、よく合うのです〜
お酒にも、よく合うのです〜
そんなロイズが、新千歳空港内に
チョコレートをテーマにしたミュージアムをオープンさせました
ミュージアムエリア（入場無料！）は、チョコレートの歴史や文化等を
さまざまな展示で紹介
クラシカルなチョコの缶や包装紙が、なんともお洒落で
楽しい時が過ごせます
流れるチョコが足に絡みついてくる映像装置や
おなじみの顔ハメ看板なんかもありますよ
そしてファクトリーエリアでは、
工場でのチョコレート製造の様子を、ガラス越しに見学することができます
私が行った時には、チョコのパフェ（？）を製造中
こちらは、アニマルチョコのマシーンですね
これらのできたてチョコは、もちろんその場で買うことができます
しかも、コレぜ〜んぶ、ココでしか買えない「空港限定販売」ですって〜
なんだか、全体的に「キュート」で「ポップ」
１コずつ単位で買える
しかもリーズナブルなお値段なのも、すっごく嬉しい
気持ちだけプレゼントしたいお土産にするにもとっても便利そうだし、
美味しい＆カワイイで、何より喜ばれそう
でも、ついつい、自分用に買いすぎちゃいそうですけどね〜
お土産選びには、必チェックのポイントです
ファクトリー見学は午前10時〜午後5時ショップ＆ミュージアムは午前8時〜午後8時
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７月15日に大変身する新千歳空港を見てきました♪
大人もハマる面白さだったよ♪
ドイツ国外初のミュージアム誕生♪
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- 新千歳空港 ロイズ ミュージアム オープン 北海道
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