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チーズ農場とシャトー・デストゥブロン

2015/02/23 02:31
シャトー・デストウブロン
エリア:
  • ヨーロッパ > フランス > フランスその他の都市
  • ヨーロッパ > フランス > マルセイユ
テーマ:
  • 買物・土産
  • / 観光地
  • / グルメ
サン・レミー・ド・プロヴァンスとワイナリー、チーズ農場へ新しいツアーの下見に先日出かけました。雲一つない青空に太陽が燦々と輝きとてもいい天気でした。本日の目的地はオリーブオイルとは思えないほどお洒落な容器で販売しているレボーにあるシャトー・デストゥブロンと何度も賞を取っているマス・ドゥ・ラ・ダムと近郊のチーズ農場。シャトー・デストゥブロンは期待通り建物は素晴らしく、雰囲気も良く、商品のプレゼンテーションも綺麗、ワインとオリーブオイル他地元のお菓子、更に建物の奥に入っていくとインテリア雑貨、洋服も販売、お店も置いてある商品もお洒落で女性には楽しい場所、更に広い敷地内には公園、池、チャペルもあり全てアクセス可能、入口には糸杉、此処からからシャトーまでの市道はブドウ畑でとってもプロバンサル。勿論此処で作られたオリーブオイルもワインも美味しい。マス・ドゥ・ラ・ダムは残念ながらワイナリー&カーヴの見学は行ってい無いとの事でも試飲は可能。製造販売は白、ロゼ、赤ワインの他シャンパンと同様の製造方で作られた発砲ワイン(ロゼ・白)が有るのが特徴。更に自家製タプナードなどやオリーブオイルも販売、此処の商品は全て良心的なお値段なのが嬉しい。ワイナリーを2つ見学した後はサンレミー・ド・プロバンスへ向かい市内で軽くお食事を済ませ、市内を散策。市内にはチョコレート屋ジョエル・デュラン本店が有り。美味しいチョコをお買った後は最終目的のチーズ農場へ向かいました。昨夜生まれたばかりの可愛いヤギさんも大人のヤギさんもハーブが大好き!美味しいハーブで育ったヤギから取れるミルクで作ったチーズはとっても美味しいです。ヤギの育て方、食事、搾乳、など色々教わった後はアトリエにてチーズの試食!!!ナチュラルなフレッシュチーズのほかハーブやオリーブオイル、灰に包まれた物など多種類のチーズ他ヨーグルトも製造販売。農業国フランスならではの楽しく美味しい一日でした。
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