1. ι? ???
  2. 特派員ブログ
  3. アジア
  4. ベトナム
  5. ホーチミン
  6. グルメ
  7. ヤギ鍋

ベトナム生活・就職情報■R-Vietnam■

~〜ホーチミン市で就職しながら生活している日本人から、ベトナムの生情報を発信〜~

プロフィール
ニックネーム:
アール・ベトナム
居住地:
アジア>ベトナム>ホーチミン
年代:
30代
会社名:
べクラムバンク
会社英字名:
Vieclambank
会社所在地:
アジア>ベトナム>ホーチミン
会社電話番号:
(84-8) 3868-0220
業種:
その他
自己紹介:
ベトナムのホーチミン市及びハノイ市において、ベトナム人・日本人の方の就職支援を行っています。ベトナム滞在歴の長い日本人担当者が多く、就職に関する情報だけでなく、ローカル事情も踏まえた生活面でのアドバイス等も行っています。
ベトナム就職を検討してみたい方、これからベトナムで初めて生活をしようとされている方、是非一度弊社のサイトもご参考下さい。また、個別に相談してみたいことがあれば、お気軽にご連絡下さい。

カレンダー
5月<2022年6月    
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930

アーカイブ

ヤギ鍋

2010/01/31 02:00
map of HCMC
エリア:
  • アジア > ベトナム > ホーチミン
テーマ:
  • グルメ
ヤギ鍋


本日は、この写真、ヤギ鍋のご紹介。

ベトナム人に大人気のヤギ肉。

ヤギ肉って、どんな感じか想像つきますか?
(食べたことある方多いでしょうか?日本ではないですよね・・?)

実は特に臭みもなくて、なかなか歯ごたえもよく、美味しいものです。


大体ヤギ鍋のお店は、「ヤギ鍋」と「ヤギ焼肉」しかおいていないので、座れば勝手に料理が出てきます。ベトナムの他の鍋と同様に、メインとなるヤギ肉以外に、香草系の野菜と麺類(お店によって少しずつ違う。2種類くらい出てくるお店が多い)が一緒に出てきます。


食べ方は・・・・・・・・・・・・煮るだけです(笑)


親切なお店であれば、モタモタしていると(笑)、たまに店員さんが代わりに作ってくれたりもしますね。そんな時は、「カムーン(Cam On)=ありがとう」と言って鍋が出来上がるまでを見ておきましょう。


で、鍋と同時に是非食べてほしいのが、ヤギ焼肉です!!
むしろ、こちらをメインで行ってほしいです。絶対に鍋より美味しい!
注目は、ヤギのおっぱい。
これがまた美味しいんです。ちょっとだけコリコリしていて、焼いてそのまま食べても、ライスペーパーに香草類と一緒に巻いて、少し濃いめのみそダレにつけて食べても美味!
確実にお酒が進みます・・・・。

さらにヤギ鍋&焼肉の魅力といえば、ローカル度満点のお店が多いこと。
「あー、ベトナムににいるー!」って感じられるところです!(※個人差あり)
前でも後でも隣でも、ワイワイガヤガヤやってるので、グループで行ってベトナム人に負けずに盛り上がりましょう!(笑)


Lau De 306B


ヤギ鍋のお店はいろいろとありますが、とりあえずこちらのお店はローカル度満点です。ベトナム人の知り合いに「お勧めどこ?」って聞いて教えてもらったとこです。(お店の雰囲気は2枚目の写真をご参考に)
ベトナム語のみしか通じませんが、食べるだけなので問題ないはずです!
店員さんも親切でしたよ。
ご興味あれば、是非行ってみて下さい(^-^)


【店名】特になし?(よく分かりません・・)
【住所】306B Dien Bien Phu, Phuong4, Quan3,Ho Chi Minh City


※他のところで探すなら、「ラウ・ヤェー(Lau De)はどこですか?」って聞いてみるか、看板を自力で探してみて下さい!
Lau=鍋、De=ヤギ、という意味です。
ホテルの人だときっと教えてくれると思うのですが・・どうでしょう??
  • この記事が参考になった人(4)

この記事は、参考になりましたか?
評価する 評価しない

PR
ベトナム就職のための情報を掲載しています。 求人情報だけでなく、現地生活情報、労働関係法関連情報等もあります。
コメント
  • 【流.失】2幼児死体遺棄の下村早苗(サヤ)の素顔!!


    ホスト遊びにハマり、我が子に水も食べ物も与えず、さらには放置した23歳の母親・下村早苗。



    http://neglectsanae.cocolog-nifty.com/blog/




    部屋のドアには粘着テープで外に出れないようにするなど、母親とは思えない行動。その鬼畜ともいえる下村早苗の素顔が明らかに!! Posted by 【流.失】2幼児死体遺棄の下村早苗 【2010/08/08 17:32:00】
コメント投稿
ニックネーム*
メールアドレス
※メールアドレスを記入すると、ブログ作者にのみ表示されます。
コメント(※300文字以内)*
  • ※ * は必須となります。
  • 利用規約をご確認のうえ、コメント投稿を行ってください。