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建築家オーナーの自宅兼オフィスの１階＆2階をカフェとして
開放しているところ。
ランチにベトナムの家庭料理（1種類）を扱う他、
旧暦の1日と15日に精進料理を提供している。
他は、カフェとしての利用でドリンクは色々と種類あり。
お店の人達が「絶対おすすめ！」という１階を過ぎ去り(笑)、
誰もいない２階に席を確保。
吹き抜け式になっていて、１階にある庭池の中の鯉が見えたり、
壁にそって空に伸びるツタ科の植物が見えたり、
後ろを振り向くと設計者の人が机で仕事をされていたり（２階の一部は仕事場）・・。
音はあまり聞こえなく、ただただ静か。
友人と交わす言葉や笑い声だけが大きく響いて、
このカフェの雰囲気にあっているのかどうかは不安になったけど、
本人達はものすごくリラックス。
２階でも外の空気に触れられるテーブルについたので、
森林浴をしているような気分になりました。（クーラーの効いた室内席もあり）
店員さんもすごく素敵でした。
いい感じでクールで、でもやさしい。
（※私はよくベトナムのカフェ店員に対して、そのサービス態度・タイミング・気遣い等にイライラしてしまうので・・）
いい音楽が流れ、外の空気も吸えて、ゆーーーっくり時間が過ぎて。
読書をして、少しうつらうつらして、また本を読んで・・というような
過ごし方も素敵だろうな、と想像。
たぶん、この想像をしっかりと実現させてくれそう。
今度は１階も味わってみたいと思います。
静かに過ごしたい日には、もってこいの場所です。
お時間あれば是非☆英語が通じる店員さんもいましたよ。
【お店情報】
店名；Cuc Gach Quan（タイルのお店）
住所；92B Thach Thi Thanh, Tan Dinh, District1, Ho Chi Minh City, Vietnam
その他；OPEN：9：00〜（日曜日は休み）※遅くまでやってそうです。
；予算に合わせたパーティーも受付ているそう。
ちなみに、【姉妹店】があるとのこと（上写真の右側がその入口）。
こちらの方がメニューが多いそうです。
店名；同上
住所；10 Dong Tat, Tan Dinh, District1, Ho Chi Minh City, Vietnam
開放しているところ。
ランチにベトナムの家庭料理（1種類）を扱う他、
旧暦の1日と15日に精進料理を提供している。
他は、カフェとしての利用でドリンクは色々と種類あり。
お店の人達が「絶対おすすめ！」という１階を過ぎ去り(笑)、
誰もいない２階に席を確保。
吹き抜け式になっていて、１階にある庭池の中の鯉が見えたり、
壁にそって空に伸びるツタ科の植物が見えたり、
後ろを振り向くと設計者の人が机で仕事をされていたり（２階の一部は仕事場）・・。
音はあまり聞こえなく、ただただ静か。
友人と交わす言葉や笑い声だけが大きく響いて、
このカフェの雰囲気にあっているのかどうかは不安になったけど、
本人達はものすごくリラックス。
２階でも外の空気に触れられるテーブルについたので、
森林浴をしているような気分になりました。（クーラーの効いた室内席もあり）
店員さんもすごく素敵でした。
いい感じでクールで、でもやさしい。
（※私はよくベトナムのカフェ店員に対して、そのサービス態度・タイミング・気遣い等にイライラしてしまうので・・）
いい音楽が流れ、外の空気も吸えて、ゆーーーっくり時間が過ぎて。
読書をして、少しうつらうつらして、また本を読んで・・というような
過ごし方も素敵だろうな、と想像。
たぶん、この想像をしっかりと実現させてくれそう。
今度は１階も味わってみたいと思います。
静かに過ごしたい日には、もってこいの場所です。
お時間あれば是非☆英語が通じる店員さんもいましたよ。
【お店情報】
店名；Cuc Gach Quan（タイルのお店）
住所；92B Thach Thi Thanh, Tan Dinh, District1, Ho Chi Minh City, Vietnam
その他；OPEN：9：00〜（日曜日は休み）※遅くまでやってそうです。
；予算に合わせたパーティーも受付ているそう。
ちなみに、【姉妹店】があるとのこと（上写真の右側がその入口）。
こちらの方がメニューが多いそうです。
店名；同上
住所；10 Dong Tat, Tan Dinh, District1, Ho Chi Minh City, Vietnam
- サイゴンのレストラン?
-
エリア：
- アジア>ベトナム>ホーチミン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2010/01/16 02:03
- コメント(0)
穴場・・？というか、完全に穴場だと思います。
私達以外に誰もいない店内で食べた、鶏のからあげ＆鶏のスープ。
無言で食べました。
「うまい」
本当に美味しいと無口になりますよね。
決してものすごいお腹が空いてたわけではなく、一緒に行った人が仲が悪いわけでもなく、海老や蟹のように殻を剥くのに格闘していたわけでもなく・・・・美味だったので！
メニューは全部「とり（鶏）」。
全ての部位を余すところなく使う料理が並んでいます。
1匹16万ドン（700〜800円くらい）でしたが、
2人で行ったので唐揚げは「半匹」と言ったら、そう、
部位も半分だけ使って出てきました。
（※はんぴき、という単位があるのかはさておき・・・笑）
鶏好きの人！
ローカル度150％くらいの雰囲気を味わいたい人！
（鳥インフルエンザにかかっても自己責任が負える方！）おすすめですよ〜。
10時半くらいまでいましたが、まだまだ夜遅くまでやっていそうな雰囲気でした。
【お店情報】
店名；Quan Ga Vuon “Vo Thang Dau”（すごい小道を入って行きます）
住所；50 Vo Van Tan, Ward6, District3, Ho Chi Minh City, Vietnam
私達以外に誰もいない店内で食べた、鶏のからあげ＆鶏のスープ。
無言で食べました。
「うまい」
本当に美味しいと無口になりますよね。
決してものすごいお腹が空いてたわけではなく、一緒に行った人が仲が悪いわけでもなく、海老や蟹のように殻を剥くのに格闘していたわけでもなく・・・・美味だったので！
メニューは全部「とり（鶏）」。
全ての部位を余すところなく使う料理が並んでいます。
1匹16万ドン（700〜800円くらい）でしたが、
2人で行ったので唐揚げは「半匹」と言ったら、そう、
部位も半分だけ使って出てきました。
（※はんぴき、という単位があるのかはさておき・・・笑）
鶏好きの人！
ローカル度150％くらいの雰囲気を味わいたい人！
（鳥インフルエンザにかかっても自己責任が負える方！）おすすめですよ〜。
10時半くらいまでいましたが、まだまだ夜遅くまでやっていそうな雰囲気でした。
【お店情報】
店名；Quan Ga Vuon “Vo Thang Dau”（すごい小道を入って行きます）
住所；50 Vo Van Tan, Ward6, District3, Ho Chi Minh City, Vietnam
目立つような、目立たないようなお店の入口。
入口にある、若干うっとうしい(笑)飾り（植物）を避けながら奥へ進むと、
素敵な空間が。
９メートルくらいの大きな水槽、
中２階の座敷型スペース、
茶室のような個室チックなスペース、
普通のソファ席やテーブル席。
照明は間接照明が基本で使われ、やわらかい雰囲気を全体的に出している。
夜９時半頃にギターの生演奏が始まり、これも会話を妨げないくらいの控えめな感じ。
客層の中心がベトナム人の10代・20代。
デートや女友達で来ている子が多かったです（特に夜だから？）
オーナーはベトナム人とのこと。越僑かな？
（※越僑とは、ベトナム戦争時に亡命したりして、
現在海外に住み働いているベトナム人のこと）
唯一残念だったのは、ご飯があんまり美味しくなかったこと・・。
チャーハンしか頼んでないですが、正直、まずくはないが美味しくもない。
また頼むことはないかなぁという感じ。
誰か、他のメニューでおいしいものがあったら、また教えて下さい(笑)
【お店情報】
店名；Den & Trang Coffee （黒と白 カフェ）
住所；47 Tu Xuong, District 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
電話；(08)2767-625
入口にある、若干うっとうしい(笑)飾り（植物）を避けながら奥へ進むと、
素敵な空間が。
９メートルくらいの大きな水槽、
中２階の座敷型スペース、
茶室のような個室チックなスペース、
普通のソファ席やテーブル席。
照明は間接照明が基本で使われ、やわらかい雰囲気を全体的に出している。
夜９時半頃にギターの生演奏が始まり、これも会話を妨げないくらいの控えめな感じ。
客層の中心がベトナム人の10代・20代。
デートや女友達で来ている子が多かったです（特に夜だから？）
オーナーはベトナム人とのこと。越僑かな？
（※越僑とは、ベトナム戦争時に亡命したりして、
現在海外に住み働いているベトナム人のこと）
唯一残念だったのは、ご飯があんまり美味しくなかったこと・・。
チャーハンしか頼んでないですが、正直、まずくはないが美味しくもない。
また頼むことはないかなぁという感じ。
誰か、他のメニューでおいしいものがあったら、また教えて下さい(笑)
【お店情報】
店名；Den & Trang Coffee （黒と白 カフェ）
住所；47 Tu Xuong, District 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
電話；(08)2767-625
1 - 3件目まで(3件中)
