しみずちかのタイ・コンシェルジュ通信

(c)yoko sakamoto

昼間の顔とは違った夜のバンコクも覗いてみませんか？バンコク市内にはバーやクラブなどお洒落でヒップなスポットがあります。毎晩、地元のタイ人やタイ在住外国人、観光客で毎晩大盛り上がり♪

日本同様、危険な状況に自ら進んで踏み込まない限り治安のよいバンコクなら、思いっきりエキサイティングなナイトライフが楽しめます！


今回ご紹介するのは・・・・・

ハイソー（タイ語英語で”上流階級”という意味）なバンコクっ子たちが集まっていることで話題のスクンビットSoi16にある「Long Table」

ここには2つのタイ・ナンバー1がそろっています。1つめは名前のとおり店内にはタイで一番長いテーブルが置かれていること。もう2つめは、ここのバーマネージャーは、カクテルコンテストでタイ国内No1に輝いたことのある女性バーテンダーということです。

ホテルのバーほど堅苦しくなく、若者向けのバーよりも落ち着いた雰囲気で、会話と夜景を楽しめるバーです。あ、あと、ココに来れば「イマドキのハイソー（上流階級）なバンコクっ子」と会えるますよ。

カクテルは1杯390バーツ（約1053円）〜。テラス席からはバンコクの夜景も堪能できます。

＜DATA＞
■Long Table（ロングテーブル）
住所：25F Column Residence Sukhumvit Soi16 Bangkok
TEL：02-302-2557
営業時間：10:00〜26:00
アクセス：BTSアソーク駅または地下鉄スクンビット駅から徒歩3分

屋台や食堂も”タイらしい”からいいけど、やっぱり暑いタイでの観光やショッピングは疲れるもの。そんなとき、重宝するのが、エアコン付食堂。屋台や食堂より少し値段は高いけど、レストランよりは安いし、雰囲気もカジュアル。何といっても一人でさくっと入れる気軽さが良い。しかも涼しいし（これ一番大事）。

で、私がサイアム周辺でウロウロ買い物しているときに、よく利用するエアコン付食堂がココ

Kuithiaw Rua Tha Simam（クイッティアウ・ルア・ター・サイアム）

名前の通り、クイッティアウ・ルア（ボート・ヌードル）が名物のお店ですが、普通のクイッティアウもあり美味しい。お店の名前はタイ語でしか表記されていないのですが、赤い看板にバンダナを首に巻いた豚のロゴが書かれているのが目印です。

麺類以外にもルークチン（肉だんご）も人気。チェーン展開されていてバンコク市内の主要なショッピングセンター（MBK、BIG-Cなど）にはほとんどと言ってもよいほど店が入っていますよ。


＜DATA＞
■Kuithiaw Rua Tha Simam（クイッティアウ・ルア・ター・サイアム）
住所：Siam Square Soi10, Bangkok
TEL：02-560-1700
営業時間：10:00〜21:00

タイ焼きそばパッタイといえば、日本人が好きなタイ料理トップ３に入るほどの人気。
バンコク市内には星の数ほどあるパッタイ食堂がありますが中でも、バンコクっ子なら知らない人はいない！というくらい有名なパッタイ専門店をご紹介します！

その名前は「ティップ・サマイ」（通称：パッタイ・プラットゥ・ピー）。創業以来40年以上変わることなく守られてきた味は、地元のバンコクっ子人たちにずっと愛され続けています。


ここのパッタイを食べるためだけに、わざわざ車で乗り付けてくる人もいるくらいなのです！その人気の秘密は創業者サマイさんの娘さん曰く「ティップ・サマイ秘伝のソース」。鍋の中で麺を炒めるときにザザーっと豪快に入れている秘伝の赤茶色のソースは、エビの頭の部分とタイのハーブ類を一緒に煮込んで作られています。エビの頭の部分にはエビ味噌が含まれているので、濃厚で風味の高いソースに仕上がります。他のところで食べるパッタイとは一味もふた味も違う個性的な味が、きっとやみつきになるはずですよ♪


＜DATA＞
■Thip Samai（ティップ・サマイ）
住所：313 Mahachai Rd., Samranrat, Pranakorn,Bangkok
TEL：02-221-6280
営業時間：5:00〜翌27:00