Apero アペロ

ニュージーランド有数のファインダイニング「ザ・グローブ」のスーシェフとして活躍したフランス人料理家のレズリーさんと、彼女のパートナーで同じく名レストラン「シダード」のヘッドウエイターを務めたモーさんが2014年末にオープン。フレンチの要素を取り入れたモダン料理と良質なワインが楽しめ、地元で人気急上昇中のグルメスポットです。

店が位置するのはダウンタウンから車で5分ほどで、インナー・リンクバスでもアクセスできるカランガハペ・ロード（通称Kロード）。ここは東京でいうところの歌舞伎町のような個性的な店が並ぶ歓楽街。フランス語でアピタイザーを意味する「アペロ」はクセのあるこのエリアでも独特の存在感を放っています。

持続可能な農業とフリーレンジにこだわった厳選食材を使ったメニューは、温かいオリーブのマリネ（8ドル）、ゴートチーズのコロッケ（8ドル）、本日のテリーヌ（18ドル）、イベリコハム（40ｇ、25ドル）などワインに合うものばかり。

一番人気はサイズが選べるホームメイドのポークソーセージ。4分の1メートルが17ドルで、最長1メートルまでオーダーできます。日替わりのスペシャルメニューもあるので店内のブラックボードをチェックしましょう。

グラスもしくはボトルでオーダーできるワインはニュージーランドおよびフランス産のほか、カリフォルニア、スペイン、スイス、南アフリカなど産地も種類もさまざま。ワイン好きにおすすめしたい話題の新店です。