Gasthaus Alt Wien ガストハウス アルト ウィーン

今ベルリンでもっとも活気のあふれる地区プリンツラウアーベルグPrenzlauerberg区にあるクラシックなオーストリアレストラン。
ヴィクトリア朝やアールヌーヴォーの美しい建物が並ぶ街並みにお洒落なカフェやバーが続々と並ぶフーフェランド通り（Hufelandstrasse）にあります。

ハプスブルグ帝国時代の料理が心地よいオーストリア建築の店内で味わえるこちらのAltwienは連日満席。日曜日のランチは予約が必要。
オーストリア名物であるウィーン風シュニッツェルが大人気。
薄～く伸ばした子牛肉のカツレツは、サクサクの新食感。最初は大きさに驚いて、こんなに食べられない！と思うものの、気付くと完食しているほど。
季節によって鹿などのジビエも食べられるのも魅力。

デザートには、19世紀から現在までオーストリア、ドイツ南部で愛され続けている伝統あるカイザーシュマーレン（Kaiseschmarren）を是非。小さく刻まれたパンケーキに果実ソースをかけて食べるもの。ウィーン風のコーヒーと一緒にいただくのがお勧めです。