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Thai Lao Yeh タイラオイェー

  • タイ料理
  • スクンビット
  • 価格帯280~600バーツ
  • 定休日無休

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住所
4/29 Sukhumvit 45 Road, Klongton Nua, Wattana, Bangkok 10110, Thailand
営業時間
11:30-14:00、18:00-23:00
公式サイト
http://cabochonhotel.com/rest.php
電話番号
+66-2-259-2871
投稿日2014/06/03

本格的な屋台の味を提供するおしゃれなホテルダイニング

  • イサーン料理がおいしい

(タイ料理ライター)

大通りから少し入った、静かな小道の奥にひっそりと佇む、小さなデザインホテル、
カボションホテル。
そのメインダイニングが、ここタイラオイェーです。

オーナーは、建築家兼デザイナーというだけあり、
店内は、オールド上海を彷彿とさせる独特の雰囲気。
タイムスリップしたような気分を味あわさせてくれる
ノスタルジック、かつコケティッシュな空間で、
夜は、在住西洋人やタイのセレブで賑わう人気店です。

そんな雰囲気はもちろんですが、
こちらが支持を集めている一番の理由は、もちろん料理! 
デザインホテル内のおしゃれレストランにも関わらず、
「タイ料理で一番おいしいのはストリートフード(屋台料理)」だという、
台湾人オーナーの意向を反映して、
提供しているのは、本格的なストリートフードがメイン。

辛い料理が多いことで知られる、イサーン(タイ東北部)やラオス料理を中心に、
北部や中部のストリートフードを、上質な食材を使い
本場顔負けの刺激的な味わいで提供してくれます。

初めて訪れたら、まず試したいのはやはりイサーン料理。

たっぷりのレモングラスで香りをつけた、香ばしいガイヤーン(グリルチキン)や
ラープ(ひき肉のハーブ和え)、
トムセープシークローン(スペアリブ入り酸っぱ辛いハーブスープ)など、
タイ料理ならではのハーブの香りと、
タイ唐辛子ならではのすっきりとした辛さが効いた、
本場さながらの味わいを堪能できます。

ストリートフードがテーマなだけに、
お値段も、ホテルのレストランとは思えないほどお手頃。
ラグジュアリアーな空間で、カジュアルに料理を楽しめるなんて嬉しい限り! 
せっかくタイに行ったのだから
屋台料理に挑戦したいけど、衛生面が気になる……、という方にもおすすめです。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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