旧市街の城壁の一部を利用して作られた、風光明媚なレストラン。ドゥブロヴニクで初めてミシュランの星を獲得、大変な注目を集めています。入口はプロチェ門の近く。屋外の城壁の上にテーブルが半円形に並べられ、ドゥブロヴニクの旧港を眺めながら食事をすることができます。室内も洞窟風のステキなインテリア。中世から続く街、ドゥブロヴニクならではの雰囲気に浸りながらディナーを楽しんでください。
メニューはシーフードを基本に、地中海料理・クロアチア料理を独自にアレンジした創作料理。scallop(帆立貝)、octopus(タコ)、black pork(黒豚)などが人気の食材で、季節によってメニューが異なることもあります。
例:季節のシーフードセレクション 520クーナ
メインディッシュでは、シェフが選りすぐった季節のシーフード料理が、盛り合わせとなって出てきます。アドリア海の新鮮な魚介類が美味。
コース料理で1人10,000円程度からと、ちょっとぜいたくしてみたい気分のときに利用したいお店。ばっちりオシャレをしていく必要はないけれど、短パンにサンダルはきといったスタイルは避けたいところ。ワインの品揃えに力を入れていることでも知られ、クロアチア各地のワインが豊富に並び、グラス1杯からオーダーできます。
人気のお店なので予約は必須。メールで予約可能です。城壁の上の野外テーブルは、シーズンオフは閉まっていることもありますが、見学させてもらうことは可能。
営業時間は18:30~22:30(ディナーのみ)、定休日は月曜日です。
Restaurant 360° Dubrovnik レストラン 360° ドゥブロヴニク
ドゥブロヴニク初のミシュラン星レストラン
- 投稿日2018/06/26
- 更新日2018/10/09
2018/03訪問
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ジャンル地中海料理
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エリアドブロブニク
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住所
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電話番号+385-20-322222
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営業時間[火-日]18:30-22:30
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定休日月曜日
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予算500クーナ~
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公式サイト
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