Higematsu ひげ松

予約必須の日本料理「ひげ松」をご紹介します。
居酒屋のようなアットホームな雰囲気で、良心的な価格の家庭料理がいただけます。

場所はHauptwache駅から徒歩5分。大通りからビル脇を奥に入ったMeisengasse沿いにあります。店の名前が書かれた大きな暖簾が目印です。

店のお勧めは刺身と寿司。
「鮪の山かけ」9.9ユーロは多めのトロロによく冷えた鮪で旨みがたっぷり。「稲荷ずし」1.6ユーロも味がしっとりと染みていて美味しい。
お得な寿司のセットメニュー「ひげ松」は、鮪、鮭、ハマチ、貝、甘海老、海老、鰻、いくらなど11貫に味噌汁がついて25ユーロです。

平日はユニークな「サラリーマンメニュー」も人気です。
生ビールに小鉢、刺身、メイン、ご飯、味噌汁、香物が付いて27～29ユーロ。仕事のあとに冷えたビール一杯と美味しい和食が食べられるお得なセットです。

個人的なお勧めは鶏料理です。
肉厚のもも肉を香ばしく焼き上げた「焼き鳥」2.7ユーロ（1本）や、濃いめの甘辛ダレが美味しい「つくね（2個）」2.7ユーロなどがあります。

金曜と土曜のディナータイムは特に混み合うので早めに予約しましょう。
日曜祝日はお休みのほか、夏季・冬季休業があります。
クレジットカードは30ユーロ以上のお会計でMastercardがご利用できます。