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フランクフルト (ドイツ) グルメの現地クチコミ

Vinum ヴィーヌム

yukigermany (フリーライター・ブロガー)

豪快ドイツ料理を気軽に楽しめるケラーレストラン「VINUM」

  • ドイツ料理がおいしい
  • ガイドの超イチオシ!
  • 穴場
  • 地元っ子に人気

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ドイツ料理レストラン「VINUM」をご紹介します。
Hauptwache駅から徒歩5分。デパート(Galeria Kaufhof)と旧オペラ座(Alte Oper)をつなぐGroße Bockenheimer通りから脇に入った地下にあります。

かつてワインの貯蔵庫であったスペースを改装したケラーレストランで、中世ドイツの雰囲気が存分に味わえます。
「ドイツらしい場所で伝統料理を食べたい」という旅行者に最適!

お勧めの理由の一つにサービスの良さがあります。
日本語表記のメニューがあり、あらかじめ取り分け用の皿を人数分用意してくれるなど、気が利いています。
料理が出来上がるのも早く、ウェイターは英語で対応してくれるのでストレスなく食事を楽しめます。

お料理のご紹介です。
メインが肉料理でボリュームがあるので、まずはさっぱりとした軽めの前菜でスタートするのが良いでしょう。
Herzhaft marinierte Shrimps auf buntem Blattsalat
(マリネした茹で海老とレタスのサラダ)14.20ユーロ

看板メニューはこちらのプレートです!
Frankfurter Teller mit Spanferkelhaxe, Rippchen und hausgemachten regionalen Wursten, dazu Weinkraut und Puree (fur 2 Personen)
(フランクフルトセット二人分-子豚のグリル、ドイツ風ハンバーグ、自家製ソーセージ、ザワークラウトとマッシュトポテト)35ユーロ
ザワークラウトは酸っぱいイメージがあって苦手という方もご安心ください。こちらのザワークラウトは酸味が抑えられていて食べやすいですよ。
フォークがぐさりと刺さったまま登場する豚肉の皮はパリッと肉はジューシーに仕上がっていて、ちょうどよい塩分と脂分でビールが進みます。

飲み物はワインが充実しています。
ライン川沿いのリースリング種の白ワインを中心に、シュペートブルグンダー(ピノノワール)種の赤ワインなども揃っていて、ワイン好きにも嬉しいラインナップです。グラスで5~6ユーロと安価で頂けます。

お腹に余裕があれば、ドイツスタイルのハンバーグはいかがでしょうか。
Deutscher Hackbraten mit Zwiebelsauce und BratKartoffeln
(ドイツ風ハンバーグステーキローストオニオンとジャーマンポテト)
柔らかく煮込まれた挽肉に玉ねぎたっぷりのソースが口当たりが優しく、熱々のポテトと一緒にいただきます。

ご予約はウェブサイトから可能です。クレジットカードもご利用いただけます。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。