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グラナダ (スペイン) グルメの現地クチコミ

現地のプロ(2人)詳細

Entrebrasas エントレブラサス

気さくなスタッフと、美味なステーキが魅力のレストラン

  • ステーキがおいしい
  • 穴場
  • 人気急上昇

ステーキや肉料理が特に美味しい店として、地元の人たちからも評判のレストランです。ディナーでは、ステーキやその他の一品料理をオーダーすれば、タパスが無料で運ばれてきますので、100%満足度間違いなしです。

今年(2016年)3月から、リピーターたちの希望に応える形で、ヘルシーかつロー・ファット(低脂肪)なダチョウ肉や、カンガルー肉も扱うようになったそうです。珍しいところでは、たまにクロコダイル肉も扱っているとか。シェフによると、「チキンに似ている味!」だそうなので、興味がある方はぜひ、トライしてみて下さい。

また、シェフのおすすめのは何と、日本の「タタキ」だとか。牛肉本来が持つ旨みを堪能するのにもってこいな逸品に仕上げているということなので、イチオシです。
このレストランでもっとも人気があるのは、ブラジル料理のシェラスコのように、小口切りの肉を串に刺して焼いたバーベキューだそうです。小さなサラダ、ソフト・ドリンク、さらに特選ワインをセットで注文して40ユーロ(約5000円)ほどと値段もとてもリーズナブルなのが魅力。ランチからディナーまで気軽に美味しい肉料理が楽しめるため、いつも中は若い人たちで賑わっています。営業時間は、正午から午前0時までで、ロケーションは、市の中心ならどこかれでもアクセスしやすい場所Navas通りにあります。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。