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Cong Sao Dessert 聰嫂私房甜品 コンサオスター

  • スイーツ
  • コーズウェイベイ
  • 価格帯20香港ドル~

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住所
中国香港銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店地下G1號舖
電話番号
+852-22782622
投稿日2014/09/30

古き良き伝統スイーツも最新アレンジのオリジナルスイーツも両方楽しみたい!

  • 香港スイーツがおいしい
  • 人気急上昇
  • 有名人ご用達
  • 地元っ子に人気

(飲食店経営、コンサルタント)

「豆腐花」と言えば、香港を代表する昔ながらの伝統スイーツ。
日本で食べるお豆腐よりもずっとやわらかくて優しい風味のお豆腐に、
シロップや黄色いきび砂糖をかけて食べる豆腐デザートです。

その豆腐花に、自家製のストロベリーシャーベットを載せた「士多啤梨豆腐花(ストロベリー豆腐花)」は
このお店のオリジナルスイーツ。
メロンシャーベットや緑茶シャーベットを載せた豆腐花もあります。

さらに、こちらのお店は伝統的な香港スイーツも豊富にラインナップ。
生姜風味の甘いスープに、ゴマあん入り白玉が入った「薑汁湯丸」や「紅豆沙(あずきのお汁粉)」など
糖水とよばれる昔ながらのデザートも人気です。

香港では夜、みんなでご飯を食べた後に甜品店(デザート屋さん)でシメというのが定番。
日本で、飲みに行ったあとラーメンでシメるのと同じ感覚かもしれません。
というわけで、夜8時以降は大行列。夕方あたりのご訪問をオススメします。

銅鑼湾(コーズウェイベイ)の有名ショッピングモール「タイムズスクエア」裏手にあるので、
アクセスしやすいのも嬉しいですね。
そしてこのお店、香港の国際的人気スターであるアンディ・ラウの直筆の書が飾ってあることでも
有名で、地元っ子に大人気です。

士多啤梨豆腐花(ストロベリー豆腐花/$27)写真右
薑汁湯丸(ゴマあん白玉の生姜風味スープ/$16)写真左

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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