2008年に世界チャンピオンを受賞したパンを作った吳寶春氏は、
独立する前はパサディナでパンを開発していました。
このため、世界チャンピオン受賞のパンはパサディナにあるんです。
パサディナは現在高雄を中心に8店舗あって、お店のスタイルもそれぞれ異なっています。
高雄市文化センターから徒歩でアクセス可能な文化店は、1階がパン屋さん、2階がレストランです。
ヨーロピアンスタイルのこじんまりとした店内に入ると、
入り口近くではケーキ、紅茶の茶葉、サラダなどが売られています。
奥に進むとパンが所狭しと並んでいます。世界チャンピオンを受賞した「酒醸桂圓麺包(350元)」や
マンゴーを使ったパンの焼きあがり時間はお昼12時ですので、12時以降行ってみるのがおススメ。カードも使えます。
2階のレストランでは、ボリュームあるサラダ、スープ、パスタ、
ドリア、スパゲッティなどが落ち着いた雰囲気の中でいただけます。
アルコール類はありませんが、フレーバーティーなども豊富。
2階にはお店の真ん中にある階段を上り、人数を伝えてください。
台湾料理では生野菜はあまり食べないため、生野菜が食べたい方におススメなのが沙拉(サラダ)。
180元~で日替わりのものもあります。ソースも選べます。
ボリュームがあるため、2~3人で一つシェアしても十分です。
下のショーケースに入っているものが出されるので、メニューにあっても売り切れの場合もあります。
主食には、咖哩牛肉焗烤麺(カレーグラタンペンネ)などもあります。
14時~17時まではケーキとお茶のセットもあるので、
午後のひとときをここでゆったり過ごすのもおススメです。
ケーキは1階に下りてショーケースの中から好きなものを選び、
店員さんに二階で食べること(「内用」)を伝えるとカゴに入れてもらえるので、
自分で持っていき、店員さんに渡すシステム。お会計は食後に一緒にしてもらえます。
食材と自然にこだわるパサディナは、地元の人々から愛されているお店です。
Pasadena the Bakery (Wen Hua Dian ) 帕莎蒂娜烘焙坊 (文化店) パサディナベーカリー
千里
(台湾ガイド、コーディネーター、ライター)
世界チャンピオン受賞のパンはパサディナに!
- 投稿日2018/03/01
- 更新日2018/10/10
2018/02訪問
-
ジャンルカフェ
-
エリア苓雅区
-
住所
-
電話番号+886-7-2235199
-
営業時間[月-日]10:00-22:00
-
定休日12月31日, 1月1日, 2日
-
公式サイト
- 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。