liaoyu tiantianquan 療癒甜甜圈 リィァオユーティェンティェンチュェン

2018年4月にドーナツスタンドとしてオープン。最初は屋外で販売していた「療癒甜甜圈（リィァオユー ティェンティェンジュェン）※本店」。

ところが、2018年8月の大雨でスタンドが壊れてしまい、スタンドショップの目の前の建物の2階に移転し、今度はお店を構えて9月22日に新装開店しました。

お店は高雄MRT「前鎮高中駅」2番出口から徒歩で約5〜6分の場所にあります。こちらの本店以外にも、熱河店と小港店の計3店舗が高雄市にあるそうです。

店内はベッドが2台、木馬の電動遊具（1回10元）などがあり、お子さんが喜びそうな装飾です。私が訪れた日はまだ届いていなかったのですが、オーナーの話ではもう一台電動遊具を入れる予定だとおっしゃっていました。

もともとはオーナーのお子さんのために、油と砂糖を少なめにしたドーナツを作ったのがきっかけだったと仰っていました。ドーナツメーカーを使って作るので、確かに揚げるよりヘルシーだと思います。

近所に幼稚園と小学校があるので、帰りに寄るお客さんも多そうです。階段が狭いのですが、お客様自身でベビーカーを持ち込むことができれば小さなお子様連れでの入店も可能とのことです。

《注文方法》
注文はオーダーシートに記入して、お店の方に渡します。

まずは內用（ネイヨン/店内で食べる）か外帶（ワイダイ/持ち帰る）を選びます。

メニューは中国語だけなので、スマートフォンをお持ちの方は、グーグル翻訳の「画像翻訳」を使ってみるといいかもしれませんね。（フリーWi-Fiあり）


以前お邪魔した時に、調理場を見学させてもらったのですが、注文が入るとあらかじめ用意されている生地（プレーン、チーズ、チョコレート等）の形を整え、ドーナツメーカーで焼き上げます。

揚げるタイプではないので、胃の負担も軽く何個でも食べられそうです。

焼きあがったドーナツは半分にカットして、注文に応じた具材を挟んでいきます。

その時、出来立てのチーズドーナツをいただいたのですが、熱々で濃厚なチーズと、秘伝の生地の相性が抜群で、個人的に一押しだと思いました。

その後、珍珠奶茶（タピオカミルクドーナツ）や、巧克力奶酒（チョコレートミルクリキュールドーナツ）、などいただきましたが、どれも個性的で美味しかったです。

新装開店ということで改めてお邪魔したところ、セット物やフライドポテトにチキンナゲットなどのサイドメニューに、ドリンク類などのメニューもあり、以前よりかなり豊富になっていました。

今回は、泰式椒麻雞餐（タイ式スパイシーチキン）セットと、抹茶聖代餐（抹茶サンデーセット）、カモミールラベンダーティーをいただきました。タイ式スパイシーチキンは、2日に1回変わる限定メニューで1度食べたことがあったのですが、その名の通りピリ辛の鶏ひき肉そぼろがドーナツととても合います。

その他、スクランブルエッグにサラダ、フライドポテトとドーナツ（プレーン）が2個も付いて139元と非常にお得なセットです。

もう１つの抹茶聖代餐（抹茶サンデー）セットも、大きなアイスクリームが2つ、フルーツ（キウイ、りんご）、サラダとドーナツが2個付いて119元でした。アイスクリームは、日本から取り寄せた抹茶を使った抹茶ソースをかけていただきます。このアイスクリームを、出来立ての温かいドーナツに乗せていただくと最高に美味しいですよ！

ドーナツは油っこくありませんが、カモミールラベンダーティーがとてもさっぱりしていて合うなと思いました。

セットメニューは複数人で来て、シェアしてもいいですね。単品のドーナツも充実しているので、ぜひ療癒甜甜圈でしか味わえないドーナツとお店の雰囲気を楽しんでください。