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Wong Chi Kei 黄枝記粥麺店(セナド広場支店)

  • その他中華料理
  • マカオシティ
  • 価格帯ランチ 40香港ドル~、ディナー 40香港ドル~
  • 定休日旧正月期間

営業時間・地図等の詳細を見る

住所
中国澳門議事亭前地17號
営業時間
8:00-23:00
電話番号
+853-28331313
投稿日2015/05/18

マカオセナド広場で有名な「海老ワンタン麺」

  • マカオ料理がおいしい
  • 定番人気

(旅行会社勤務)

マカオ世界遺産のど真ん中にあるお粥と麺の老舗専門店「黄枝記」の支店。
マカオでは2店舗、香港では3店舗。
店内はレトロモダンな内装で観光客が多く、いつも行列の人気なお店です。

お店についたらまずは愛想の悪いカウンターのお姉さんから整理券をもらいます。
順番がきたら、入口にある電光掲示板に番号が表示されるので、とてもわかりやすい!
観光客にわかりやすく、工夫されたようです。
お料理が出てくるのがとても速いので、回転率も速いです。

ここで有名なのは、伝統的な麺打ち方法。
ベテランの職人が全体重を竹に乗せ、麺を打つ写真がいろんなガイドブックや雑誌で紹介されています。

独特な麺打ちのせいか、麺は細くてコシが強いです。
さっぱりしてて胃にもたれないので、おやつ感覚で食べにくる人も多いです。

みなさんの目当ては看板メニューの海老ワンタン麺「鮮蝦雲呑麺(34パタカ)」。
干し魚とエビの卵のダシが効いたあっさりスープが絶品!
ワンタンは大粒で、中の海老がプリプリして最高に美味しい!

あともう1品、海老の卵麺「招牌蝦子撈麺(57パタカ)」もここの定番です。
日本ではあまり使われない食材ですが、つぶつぶしてて、何より海老の風味を楽しめます。

セナド広場から徒歩1分。フェリーターミナルからタクシーで約20分です。
いつも混んでいるので、時間に余裕をもって訪ねてください。


住所 :澳門議事亭前地17
営業時間:8:30~23:00
定休日 :年中無休(旧正月期間除く)
価格帯 :34HKD~ (2015年1月現在)
電話番号:8532833-1313
駐車場 :なし

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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