Litoral Restaurant 海灣餐廳 リトラル

古い港町にある老舗のマカオ・ポルトガル料理店。
ポルトガル人のオーナー一家に代々伝わる秘伝のレシピで、他店にはない独特の味を守り通しています。

ぜひ味わいたいのが、マカオ料理の代表格、非洲雞（アフリカンチキン）。
マカオ料理店ならどこでも食べられる名物ですが、店によってレシピが大きく異なる、ユニークな料理でもあります。
こちらでは、初代から伝わる秘伝のレシピに忠実に作っているのだそう。
ややピリ辛で、ココナッツミルクの風味が香る、ご飯にも合うお味です。
ボリュームがあるので、他の料理も楽しむのなら、２～３人でハーフサイズがちょうどいいでしょう。

葡式焗鴨飯（ダックライス）は鴨肉を入れ、出汁でじっくりと炊いたご飯に、香ばしいポルトガルソーセージをトッピングした料理。
焗蟹蓋（蟹グラタン）は、カニの甲羅の中に、カニ肉がたっぷり。
いずれも、アフリカンチキンとあわせて食べたい代表的なマカオ料理です。

インテリアは、ポルトガルにある田舎のレストランをイメージ。
いい意味で観光客慣れしているので、はじめてのマカオ旅行でも利用しやすいお店です。
もちろん、おいしい料理をカジュアルに楽しめるとあって、地元でも愛されています。