Shiu Heung Yuen [閉店]紹香園 シャオシャンユェン

秘伝の辛肉味噌を使った料理や火鍋も楽しむことが出来るお店です。
場所は松江南京駅から徒歩数分、六福ホテルからは徒歩1分の場所にあります。

オススメの一品は麻辣鶏（260元）で、見た目ほど辛くはなく、辛味と旨味が絶妙です。
麻辣鶏はご飯はもちろん、ビールにも合う一品なので、まずはこちらを楽しみましょう。

また肉味噌を使った麻婆豆腐（160元）は日本人好みの味でリーズナブル、ご飯が何杯あっても足りません。

他のおかずも絶妙な味付けで、口から火が出るほど辛いものではなく、どれも旨味たっぷり。
皮がパリパリの當紅炸子鶏（450元）もお薦めです。