Zhuang Tou Dou Hua Dan 庄頭豆花担 ジュヮントウドウファダン

手作りのにがりを使った黒豆花や白豆花を楽しめる豆花専門店。
手間がかかる黒豆花は、他のお店ではほとんど取り扱っていません。

店内はレトロな中華風。エメラルド色に塗られ窓枠や客家の花柄の入ったテーブルがかわいらしいです。

メニューは白豆花か黒豆花、またはミックスが選択できます。
トッピングはヘルシー（高繊維、養生系列）、低カロリー（低負担系列）、伝統的（傳統系列）の3つに分かれています。紫米、クコの実、石花凍などここでしか見ないトッピングもありました。
店長のおすすめトッピングは大麦、紫米、はとむぎの豆花です。
55元でトッピング入れ放題ですが、一つひとつの量はもちろん少なくなります。3、4種類がおすすめです。

黒豆花が看板メニュー。
定番トッピングは芋圓（うえん）というタロイモやさつまいもの団子です。

今回は冷たいのを注文しました。冷たいのはシャーベット状の少し甘い氷が入っています。

黒豆花は白豆花とは味がやっぱり少し違い、より香ばしい味がします。黒大豆の風味がしっかりとしていてコクがあります。
手作りの芋圓もモチモチでとっても美味。
色も自然な色ですが、カラフルで目でも楽しめます。
シロップの甘さも自然で体に負担がない味で気に入っています。

1つ50元です。カード使用不可。
1人1つでちょうど良い量です。

サービスいいです。終始感じがよかったです。
冬は温かい豆花も食べられます。

MRT 忠孝復興駅から徒歩8分ほどです。
台北の芸能人御用達のデパート微風広場(Breeze Center)の近くにあります。