Fan Bar Mini (Zhongxiao dian) 飯バー ミニ (忠考店)

「飯吧mini」は台湾料理をスタイリッシュにした革新レストラン。

店内は、西洋料理店のような内装で、中華料理店とは思えないお洒落なカフェのようで、若者が気軽にいける雰囲気です。
単品の注文もできますし、料理選びが面倒な方ならコース料理もよいかもしれません。3、4、6人分のコース料理があります。
また、メニューに悩んだら「Popular Dishes」というページに人気料理が1枚にまとめられています。迷う時は参考にしましょう！

おすすめ料理は「晾菜晾肉架(リヤーン ツァイ リヤーン ロウ ジア)」（台湾ドル298）。
薄く切られているキュウリと豚肉のスライスが服干しのように干し台にかかっていて、面白い盛り付け方をした1品です。
キュウリと豚肉は軽く塩付けと簡単に茹でただけなので、さっぱりした味で、にんにく入りの醤油ソースを付けて食べると美味しいです。

また、「一鍋姥湯野姑娘（イーグオ ラオ ターン イエ グゥ ニヤーン）」もおすすめです（台湾ドル238）。
きくらげ、エリンギ、ブナピー、ブナシメジなど様々なきのこが入っていて、きのこの甘みを十分楽しめるスープ料理です。

デザートを食べる余裕があれば、ティラミスが一押し。鍋や食材などをカートにのせ、テーブルまで来てその場で作ってもらえます。
アルコールがやや強めのフレーバーで、お酒が苦手な人にはおすすめできませんが、クリームチーズがとても濃厚で美味しさが口の中に残ります。
この1品はショーのように派手に作られていますが、何人かでシェアするなら量がちょっと少なく、148台湾ドルかかり、値段が少し高いです。

各料理の量が多くないので、1人当たり1品の注文とスープ、デザートも加えたら、ちょうどいいくらいでしょう。料理の平均単価は300元ほど、クレジットカードが使えます。最寄駅の「忠孝復興駅」から徒歩3分、台湾のトップデパート「SOGO」の近くにあり、ショッピングで疲れた時にここで食事をしてみてください。