*** NZ永住権の む こ う が わ ***

日本の9月末の連休に合わせ忙しかった波も過ぎ去り少々疲れぎみ。
しかし美味しいものは何でも、いつでも食べたい私達。

お疲れ様、ということで家族全員とお手伝いのRyu、Yumiちゃんと焼き肉を食べに行くことにしました。
焼き肉といえば韓国レストラン。

移民の多いNZ、とくにAKLでは多国籍の料理が味わえます。
韓国料理の良いところは
最初に出てくる付け合わせの数の多さ、またそれらのおかわり自由。
キムチ、カクテキ、ジャガイモの煮物、モヤシ、ブロッコリーの炒め物等々。



今テーブルの上にあるのもはワインを除いてすべておかわり自由。
凄い！！


次に出て来たのは韓国のサラダ。
ネギ、玉ねぎ等各種野菜を細く千切りにし少しだけピリッとしているけどさっぱりした味付け。うまい！



このサラダの料理名を聞いておくべきでした。


最近韓国料理を食べ慣れている私たちはこの刺激がないと物足りない。



ユッケジャン
ご存じの方も多いと思いますが、
ラー油とチリパウダーの混じった辛いのが表面を覆い、その下はビーフのだしの利いたスープ。
里芋の茎なども入っていて、スプーンにご飯を少し載せてスープをつけて食べる事も。


そのあとは焼き肉ジュージュー！



初めて来たときは正式な食べ方を知らなかった私達。
その時お店のおじさんがニコニコして見本を見せてくれました。
焼いた肉をレタスに乗せてニンニクの細切れ一つ、生の青唐辛子一切れ、焼いたマッシュルームも乗せて最後はコツジャンのような味噌を付けました。

お手本はそこまでで良かったのですが、
おじさんの作った焼き肉レタス巻きを
「はいっ」っと
私のお口まで運んでくれて
「あむっ！」
なんとも変な気分！

滑稽な男二人。

サービス満点の韓国のおじさん。

ありがとう。
今日も美味しかったです。