ハンガリーの秋　ワインとソーセージとフォアグラを楽しむ!!

みなさま、こんにちは！
ブダペストはすっかり涼しく（とゆーか寒く）なりました。
特に、朝と夜は吐き出す息が白いことも・・・
ただ昼間はお天気も良く、過ごしやすい気候です。
木々の葉も黄や赤に色付いてきました。


さて、今回紹介するのは秋だからこそ!!
各地のワインフェスティバルや収穫祭、美食祭についてです。



ハンガリーはワイン大国、ご存知でしたか？
国内各地で良質なワインが生産されています。

貴腐ワインで有名なトカイ、世界的にも知名度の高い赤ワインを産出するエゲル、
ヴィラーニ、ショプロンなどワイン産地を巡る旅も魅力的！！







以下、10-11月に行われるワインフェスティバルや美食祭を紹介します。


▼10/1-3　トカイ　ヘジャイヤ収穫祭　
ブドウの収穫をお祝いするお祭り。
村の中心の広場にはワインの屋台が並びます。

http://www.hegyaljafesztival.hu/index2010.php?lang=en
http://www.tokaj-turizmus.hu/index.php/en/component/content/article/1/2693


▼10/8-10　ブダペスト　パーリンカ＆ソーセージ祭り　

こちらはブダペスト、ブダの王宮地区で開催されます。
パーリンカはハンガリー特有の果物から作る蒸留酒。
ハンガリー人がはパーリンカが大好きです。

Budapest Palinka and Sausage Festival
http://www.palinkaeskolbasz.hu/?base=6


▼10/28-31　ベーケシュチャバ　ソーセージ祭り
ブダペスト近郊の街、ベーケシュチャバで行われます。
コールバースと呼ばれるハンガリー風ソーセージが有名!!

Csaba Sausage Festival
http://www.kolbaszfesztival.eu/index_en.htm




▼11/8-14　パンノンハルマ　聖マルトン祭
▼11/12-14　デブレツェン　聖マルトンの日ガチョウ祭


11月11日はハンガリーのヌーボー、つまりその年の新酒の解禁日で
「聖マルトンの日」と呼ばれます。
通常、聖マルトンの日には新酒とガチョウ料理を楽しむのだそうです。
ガチョウのレバー、「フォアグラ」はハンガリーの名産品!!
フォアグラをおつまみに新酒を楽しんでみてはいかがですか？


※イベントの詳細な情報についてはお問い合わせ下さい。