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日経トレンディ総合力BESTに続きオリコン顧客満足度®でも1を獲得 [プレスリリース]

ロトルア湯けむり通信
KIWI-RACCO さざんか亭B&B
くつろぎの宿で,シェフの料理と貸切り露天風呂を
プロフィール

ニックネーム:
KIWI-RACCO
居住地:
オセアニア>ニュージーランド>ロトルア
会社名:
KIWI-RACCO(キーウィー・ラッコ)
会社英字名:
KIWI-RACCO
会社所在地:
オセアニア>ニュージーランド>ロトルア
会社電話番号:
64-7-343-9942
業種:
ホテル・旅館・その他宿泊施設
自己紹介:
 NZ人のつれあい(元シェフ)と2人で、長崎からロトルアに移り住み、Bed & Breakfast「KIWI-RACCO さざんか亭」経営と日本語ガイドツアー、和太鼓の指導・演奏をしています。
 さざんか亭は、個人旅行者の皆さんに存分にホリデイを楽しんでいただけるような、NZらしさと和のなごみの調和の宿です。自宅の庭で育てるハーブや野菜、季節の果物をふんだんに使い、体に優しく美味しい食事を、宿でゆっくり楽しんでいただけるのも特徴です。
 独自のリサーチに基づいて、自分たち自身で確かめたおススメのスポットの紹介、ガイドブックにはない特選穴場情報の提供、ゲストそれぞれのリクエストに応じた旅のプランニングのお手伝いなどもしています。

 ロトルアはNZ北島の中央部。温泉とマオリ文化で有名ですが、14もの湖と広大な森林、豊かな水、ダイナミックな大地のエネルギーに恵まれたアウトドア天国でもあり、NZらしい体験が満喫できる所です。タウポ、タウランガ、ハミルトン、マタマタ(ホビットン)、ワイトモなどの多くの人気スポットにも日帰りドライブできるので、ロトルア連泊を基本にプランニングすると、ゆとりと充実のホリデイが実現します。
 NZへの日本人旅行者の皆さんは、パックツアーから個人旅行に移行していますね。テーマのある旅(トレッキング、フィッシング、ゴルフ、ラフティングやカヤックなどのウォータースポーツ、乗馬、自転車レースやマラソン参加などなど…)をする皆さんも増えてきました。中高年のご夫婦やシニア世代の1人旅、レンタカー・ドライブで自由度の高い旅行スタイルも需要が増してきました。そんな皆さんが、英会話に慣れていなくいても安心してNZ旅行を楽しめるよう、サポートを心がけています。

 20年以上の和太鼓奏者の経歴も活かして、市民の和太鼓チーム「ロトルア楽鼓(らっこ)」を創設し、折々のローカル・イベントにも出演しています。地元の様々なアーティストとのネットワークもあるので、そんな視点からの情報発信もできたらと思っています。

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フィッシン・チップスが美味しい店〜Oppies

2009/02/15 00:46
Oppies
エリア:
  • オセアニア > ニュージーランド > ロトルア
テーマ:
  • グルメ
KIWI(NZ人)たちの国民食=フィッシン・チップス。fish and chipsの発音が縮まって、こうなります。テイクアウト、ファーストフードの代表で、衣をつけて揚げた白身魚と短冊形のフライドポテト。
 どこにでもあるフィッシン・チップスだけど、店によって味はピンキリ。基本メニューは、fishがいくつ、チップスが何$分でセットになっていて、人数によってfishの数を追加したり、チップスを追加したりして注文します。店によっては、マッスル(ムール貝)やオイスターのフライが入ったセットなどもあります。
 中国人やインド人が経営している場合が多く、フィッシン・チップスだけでなく、中華やエスニック系のメニューも豊富なお店もあります。

 美味しいフィッシン・チップス店を押さえておくことは、NZライフでは重要なんです。しょっちゅう食べてると肥満の元ですが、たまに、無性に食べたくなりますからね。特に、ラグビーの試合がある週末、ビールとフィッシン・チップスでワイワイとTV観戦〜この組み合わせがピッタリ。

 さて、ロトルアで美味しいフィッシン・チップス店は?
 いくつかおススメできる店がありますよ。

 今回は、「オーピーズ」(Oppies)の紹介です。投票で「一番美味しい店」に選ばれたというだけあって、揚げ油のしつこさもなく、サクサク、中身の魚はしっとりホクホク。
 味にこだわってるせいか、他の店より、量は少なめです。普通、日本人には$10のセットを2人で分けてちょうどいいくらいですが、ここのは、フィッシュかチップスを追加しないと物足りないくらい。2人分$15程の予算でランチにいいくらいです。
 フィッシン・チップスと言えば、揚げたて熱々を油紙と新聞紙で包んでくれるのですが、ここはプラスチックのお持ち帰りBOXに入れてくれるので、公園などでお弁当にするには便利ですが、個人的な好みとしては、やっぱりあったかい新聞紙の包みを抱えたいな〜。それをワサワサ開いて、ドヒャーッという量のチップスが出てくる瞬間が好きなので。
 Oppiesは、フェントン・ストリート(Fenton St.)にあります。オーナーは中国人で、中華のメニューも揃っています。

 他の美味しい店も、また順次、紹介していきます。
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「KIWI-RACCO さざんか亭」1日2組までのくつろぎB&B。シェフの料理と貸切り露天ジャクジー風呂が好評。個人旅行を日本語で安心サポート。NZ北島の旅・ロトルア滞在をお手伝いします。
「KIWI-RACCO さざんか亭」1日2組までのくつろぎB&B。シェフの料理と貸切り露天ジャクジー風呂が好評。個人旅行を日本語で安心サポート。NZ北島の旅・ロトルア滞在をお手伝いします。
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