ロトルア湯けむり通信

タウポに行くとき、私たちのランチ所定番だった「Mac Cafe」（例のバーガー・フランチャイズとは別物です）がなくなって、高くて美味しくもなくてサービスもよくない全然別のカフェに変わって以来、「タウポの美味しいカフェ」探しクエストが続いています。

今でも、たった$6でボリュームたっぷりで、抜群に美味しかったMac Cafeのマッシュルーム・バーガーが懐かしい！

プローン・ファームやフカ・ワイナリー・レストランも美味しいけど、もっと選択肢が欲しい。



最近、やっとやっと、一つ、満足度の高い店を見つけました。
「プローマンズ（Ploughmans)」
イギリス・チューダー風の建物とガーデン・カフェが、とても落ち着いた雰囲気です。
食べ物も正統派。そして何より、スタッフさんのキビキビしたサービスが素晴らしい。
レイクフロントやタウポの街の中心部からちょっと離れますが、いかにも「リゾート！」という感じのレイクフロントの騒がしさから逃れて、ゆっくりランチやティータイム休憩したい時に、ぜひ、おすすめです。

ロトルアからの日帰りドライブだけでなく、トンガリロやウェリントン方面への途中で、休憩したい時もぴったりです。

詳しくは、「４トラベル」kiwi-racco旅行ブログページに、画像多数で紹介していますので、こちらをご覧ください。
http://4travel.jp/traveler/kiwi-racco/album/10540672/

KIWI-RACCOさざんか亭B&Bでは、宿泊の方はもちろん、ガイドツアーだけのご利用もOKです。１組毎の自由プランなので、充実の個人旅行ができます。
ロトルア市内・周辺の半日／１日ツアーや、タウポ日帰りツアーは、大人気コース。他社ツアーでは入らない、KIWI-RACCOならではのスポットもあります。

NZの特産品、人気おみやげ品の代表は、マヌカ・ハニーとワイン
NZワインが、今や世界トップクラスなのは、もうご存知ですね。
白も赤もロゼも、NZワインはお手頃な値段で、とても美味しいです。

葡萄栽培に適した気候なら、当然、オリーブにも向いている訳で……
そうです、ワインについで品質の高さが注目されているのが、NZ産オリーブオイル。

でも、ここでぜひお勧めしたいのは、アボガド・オイル。
NZはフルーツ栽培もとても盛んで、高品質のアボガドができるんです。

私は日本にいるときは、アボガドがあまり好きではありませんでした。
あのムニョリとした食感がね〜
でも、NZで食べるアボガドは、なんと、サクサクと歯ごたえまで感じられるではありませんか！

ロトルアから車で１時間のタウランガを中心とする「ベイ・オブ・プレンティ」は、フルーツ農園がひしめくエリア。アボガドも、大きな木の枝から、ブラブラと実がなっています。

いろんなメーカーのアボガド・オイルの中で、KIWI-RACCOさざんか亭お気に入りが、画像のシリーズ。地元、タウランガ産です。ボトルのデザインもよく、空になっても、ハーブオイルなどに使えそうでしょ？

さざんか亭では、オリーブオイルを使いそうな料理でも、普段使いで、アボガド・オイルを使ってます。香りや風味が、とてもいいし、他の調味料をジャマすることなく、バランス取りやすいのです。

このメーカーのシリーズには、オリジナル（アボガドだけ）、ライムmix、ホロピトmix、ガーリックmixなどがあります。
ライムは香りが爽やかだし、ホロピトはちょっとスパイシー。

アボガド・オイル未体験の方、ぜひお試しください。
NZのお土産にも、自宅の料理用にも、１本いかがですか？
普通のスーパーで買えます。

NZのマック・バーガーは、「国内産の材料を使ってます」というのが売りですが、
ただ今、NZアンガス・ビーフのバーガーが人気！
「しっかりお肉の味がして、美味しい！」と、ロトルア在住の友人たちの間でも好評です。

アンガス牛と言えば、あの毛がむくむくの牛ですね。
シープショーなどでも、アンガス牛が登場すると、その大きさに、
観客から「オオ〜ッ！」と歓声があがる威風堂々ぶり。

NZでバーガーを食べるなら、フランチャイズのバーガー店より、
田舎のパブでジュージュー焼いてくれるバーガーの方が、断然おいしいですが、
この「アンガス・バーガー」は、試す価値ありですよ。

　ロトルア市内中心部や湖畔散策の途中で、ランチタイムやティータイムに立ち寄りたい、おすすめカフェの紹介です。
「サード・プレイス（Third Place」。オヒネムツ教会が見える絶好の場所なのに、外見がとっても素っ気ないので、通りすがりでは、カフェとは気づかないくらいです。
　元は何か別の用途の建物だったのでしょう。湖に面した方角をもっと一杯にガラス張りにすれば……もったいないな〜とは思うのですが、それでも、窓側の席やテラス席は景色や開放感を楽しめます。
　メニューは奇をてらわないベーシックなもの。ブレックファストやランチ・メニューから注文するとしっかりボリュームがあるものになります。軽いものにしたい場合は、ウィンドウの中のパイやキッシュ、サンドイッチ、サラダ、ケーキなどを選びましょう。
　ある日の私たちの注文は…ポーク・マリネ・サラダ（小）とピーチ・ケーキ、ミートパイとチーズケーキでした。ポーク・サラダはセサミ・ドレッシングがよく効いて、野菜とのバランスもよくて、美味。ケーキも甘さ抑えめ、さわやかな美味しさ。
　場所は、病院の丘の下、オヒネムツ教会への降り口近く（「レイクサイド・バックパッカー・ホテル」の横）です。歩きでもいいし、ドライブの場合も駐車場があるので、立ち寄りやすいです。

　NZの特産品と言えばマヌカ・ハニー。お土産の第１候補ですね。NZリピーターで、来る度にマヌカ・ハニーを買い込んで行くという方も多いようです。
　ある日本人養蜂家が「マヌカ・ハニーには苦みがある」と書いていたのを見て、「苦み？」と、１０年以上マヌカ・ハニーを日常的に食している私は首をかしげたのでした。確かに独特のコクはあるけど、苦みなんてないよ〜と。
　最近、さざんか亭のゲストが日本で一番知られているC社の「UMF＋２０」を買ってこられたので、ちょっとなめさせてもらったら、ゲゲッ！　まるで煎じ薬の味、不味い！　マヌカ・ハニーの美味しさはすっかり失われています。
　UMFとは、ユニーク・マヌカ・ファクター＝マヌカ・ハニー特有の抗菌成分の強さを表す数字です。元々、どのハニーでも殺菌効果があることは知られていますが、マヌカの花からできるハニーは、その殺菌・抗菌作用が、他の花のハニーの数倍と証明されています。それをさらにさらに精製して、＋５, １０, ２０, ２５などと表示されているのです。
　「マヌカ・ハニーはガンに効く」などと紹介されて、UMFの数字が高いものほど有り難がる日本人の傾向。C社などは完全に日本向けを意識した商品展開ですね。ハッキリ言って、お値段もベラボーです。
　お土産用にハニーを買うなら、ギフトショップより普通のスーパーが断然安い、と知っているゲストも増え、お買い物のお手伝いをすることもしばしばあります。「スーパーには＋２０とかはないんですね」〜そうです。スーパーはNZ人向けの日常品を売る所。１本＄３０とか＄４０とかとかいうバカ高い値段のハニーなんか、普段使いできるわけがありません。スーパーではせいぜい１０、たまに１５があるくらい。それすら、KIWI（NZ人）はほとんど買わないと思います。
　UMFを精製しすぎて不味くなったマヌカ・ハニー。あるギフトショップのベテラン・スタッフさんは「２０以上なら、もう効果は同じですよ」とも。私の個人的見解は、「美味しくなければ、続かない。続かないものは、健康食品にならない」
　あるNZ旅リピーターのゲスト「薬と思って、なめてました」……いやいや、蜂蜜ですよ。
　オーストラリアの健康に関するTV番組が、NZのワイカト大学に取材して、マヌカ・ハニーの抗菌作用の強さの実験を紹介していました。その時使ったのは、＋の数字も何も無いただのオーガニック・マヌカハニーです。それでも、抗菌クリームをはるかにしのぐ殺菌効果でした。普通のマヌカ・ハニーでそうなら、何故、精製しすぎて不味くなった物を高い値段で買う必要があるでしょうか？

　さざんか亭でお出ししているのは、ロトルアの地元「アラタキ」マヌカ・ハニーです。「アラタキ」は、大地熱地帯ワイオタプにあるハニー・メーカー。辺り一帯、温泉が至る所から湧いていいて、マヌカはその温泉成分を吸収して育ちます。いろんなメーカーのを味比べして、ひいき目ではなく、ホントにこれが一番美味しいのです。まるでクリーム・キャラメルのようなトロリとした味。どのゲストも、「これ、美味しいっ！」とビックリされます。
　全然「お土産」用を意識してない、じつに無愛想なシンプルな容器。その分、中身に自信あり、という姿勢が伺えるようです。500グラム入りで$７〜９程度。さざんか亭でその味を知って、「これをまとめ買いしたい」というゲストも。ハニーは何年置いても大丈夫ですからね。
　まだ数字信仰を続けますか？　それとも、安くて本当に美味しいマヌカ・ハニーがいいですか？