思い立ったら海外旅行☆

ディープなご飯のオススメその２は、
タイのお母さんが作るフルーツサラダ！

私は酢豚のパイナップルや、ポテサラのりんごなど、
おかずにフルーツが入っているものが苦手ですが、
ここのサラダはめちゃくちゃ美味しく、自分でもびっくりするぐらいお箸が止まらなくなりました！

現地のご常連が買って帰る姿もちらほら見られました。
意外と若い男性が多かったです。
きっとお母さんは優しくて慕われているのでしょうね。

お母さんは注文を聞いてから、その場でフルーツをカットし、
絶妙な調合で香辛料やタレと和えていきます。

お味はちょっと辛めのタイ風ですが、フルーツの味を邪魔せずちょうど良い感じです。
お母さんの人の良さが味に出ています。

場所はというと、プラトゥナームのあたり、TALAD NEON夜市の横の細ーい暗ーい屋台通りにあります。
観光客は横の夜市に行くので、ここの屋台には現地人しかいません。
もしかしたら屋台なので毎日移動しているのかもですが、
二日連続同じ場所だったのと、ご常連の様子から
大幅に場所が変わることは少ないかと思います。
分かりにくいので、本当はお母さんの顔を載せたいところです笑

ビタミン補給にオススメの一品です！

先日、4度目のタイ旅行をしてまいりました。
４度目ということで、ほぼ現地の方しかいないディープな店の開拓をしてきました。

そんなディープなオススメその１は、
ルンピニー公園での朝ごはんです。

朝早くから屋台が出ています。
麺類、おかゆ、フルーツ等、朝からあっさり食べられるメニューが豊富です。
しかもお値段も４０バーツ程（約１５０円）！！

私は写真の４品を食べました。
>牛肉を煮込んだおかゆ
お肉が柔らかく、骨まで食べられました！お肉なのにあっさり！
>豆腐の煮物（袋に入って見えにくいですが）
高野豆腐のような食感で、味も濃くなく優しい
>焼いた鶏のごはん
意外とあっさり、お肉の皮が香ばしい！
>タロ芋、バナナのちまき（１２バーツ）
程よい甘さ！餅米をココナッツミルクで炊くとこんなに美味しいのね！
感動しました！朝から幸せな気分になります〜
でも餅米なので、お腹膨れます！

歩きまわる旅行は体力を使うと思います。
朝ご飯をしっかり食べて、エネルギー補給することは大切ですね！

先週、ヨハネスブルグに行ってきました。
今回のオススメは、ネルソンマンデラスクエアのカフェ、「tashas』です。
マンデラさんの像の横で同じ向きに立ち、右側の扉を入ってすぐです。
オシャレな内装とインテリアが素敵なカフェです。



私は朝ごはんにフルーツサラダをオーダーしました。
ボリューム満点でしたが新鮮なフルーツが美味しく、ペロリといけました！
ハンバーガーなどはかなり大きいので、二人でシェアするのがオススメかと思います。



ヨハネスブルグ、、、
怖い噂しか聞かないし、どんな街なのか不安でしたが、サントン駅周辺は想像以上に都会でした。
（もちろん空港付近はスラム街もあり、貧富の差があるのが現実ですが）
信頼できるホテルに泊まる、信頼できる車で行動（現地に詳しいガイドさんがいれば尚良し）、
夜遅くに出歩かない等に気をつけたら、ヨハネスブルグも楽しめるのではないでしょうか。

台北のマストスポット、龍山寺の近くのお粥店をご紹介致します。
ガイドブックのご常連、周記肉粥店さんです。

朝６時からの営業なので、朝食をとって龍山寺を参拝。
なんて充実した朝活でしょうか！！！

まずは有名なお粥だけいただく予定でしたが、
店員さんに、
「このお肉はいらないの？だいたいの人はお粥と一緒にオーダーするよ。」
とびっくりしたように言われ、
（いや、おそらくそのように言ったのだと解釈）
思わず、じゃあこれも！とオーダー。
（このお肉が有名だったことを、恥ずかしながら帰国してから知りました）

お粥はお汁多めでお茶漬けに近く、あっさり！
胃に優しく、二日酔いの朝に食べたい優しいお味でした。

噂の豚肉の竜田揚げはというと、
衣は厚めなのに、脂っこくない！
そしてサックサク！！
朝イチでも重たくない！！

オススメの食べ方は、
１、 まずはお粥の優しさを感じる
２、 竜田揚げをそのまま食べ、サクサク感を楽しむ
３、 竜田揚げについている甘辛いソースをつけ、味変を実感する
４、 竜田揚げをお粥に入れ、しっとりした竜田揚げを楽しみ、
天ぷらうどんのような少し脂ののったお汁を楽しむ

一口一口が美味しく、幸せな気持ちであっという間に完食しました！！

ただ、一点感じたことが…
このお店に関わらず台湾の店員さんは、プラスワンがお上手！
私は自然な会話の流れでプラスでオーダーし、
美味しいものに巡りあえて満足していますが、
お金やお腹の都合を考えたら、愛想よく断る技術も必要だと実感！！


周記肉粥店
台湾台北市廣洲街104號

台北のオススメのスイーツ店を紹介します！

台湾といえば南国フルーツ！！！
新鮮で美味しいフルーツがお手頃価格でいただけるお店です。

板南線忠孝敦化駅から徒歩10分の『百華園』さん。
果物屋さんなので、たくさんのフルーツも販売していました。

かき氷やフルーツの盛り合わせなど、何種類かありましたが、
私はマンゴーかき氷をチョイス！

アイスは牛乳を使わずに作っているようで、マンゴーの味が濃い！
そして、氷が見えないくらいのたくさんのマンゴー！
中に入っているジャムも甘さ控えめで美味！！
マンゴー好きにはたまらない一品でした！！！！
日本で食べたら1000円はしそうなクオリティーでしたが、
ここだと700円くらいでいただけました。
カードでの支払い可なのもありがたいです！

お店の雰囲気も可愛い感じで、店長さんも親切でした！
ぜひ、行ってみてください！！

百華園
台北市敦化南路一段100巷7弄2号
月〜金7:00〜19:00、土7:00〜17:00、日休業