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シュガーケーン
プロフィール
ニックネーム:
シュガーケーン
居住地:
カリブ海>ジャマイカ>モンテゴベイ
性別:
女性
会社名:
レーブインターナショナル
会社英字名:
reve jamaica co.ltd
会社所在地:
カリブ海>ジャマイカ>モンテゴベイ
業種:
旅行業
自己紹介:
1991年、はじめてジャマイカに上陸。そのときからこの国に魅了され1995年より旅行会社のスタッフとして在住。

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今日の朝ごはん

2010/10/21 23:51
アキ
エリア:
  • カリブ海 > ジャマイカ > モンテゴベイ
テーマ:
  • グルメ
友達が、JAMAICAに来てボトムロードのwexfordに宿泊していました。そこでのジャマイカンブレックファースト。

かなり有名
アキ&ソルトフィッシュ(ジャマイカン朝食の大御所?)
アキの実と、塩タラを炒めたもの。アキは、茹でてから魚や野菜と炒めてます。アキは生で食べると、危険だとさ。
主食には、ボイルドンプリン(小麦粉とコーンミールなどをまぜてゆでたもの)と、グリーンバナナ。(こちらは日本にはない、甘くないバナナ。おいものようなお味です)


友人は
マックエルのココナッツウオーターとの炒めもの
マックエルって、さばかな?缶詰もよくみかけますがここは、生の塩さばを使っています。これも、なんだかとてもおいしい。
友人の主食は、私と同じものとフライドンプリン(ドーナツみたいな感じ)、イエローヤム(ボルト選手がこれを毎日食べて足が速くなったといわれているおいも)

どちらもオレンジジュースとコーヒーまたは紅茶(おかわり自由)がついて
約US7ドル。まあ、ホテルなのでちょっとだけ高めですがおいしいし目の前の海を見ながら優雅なひとときでした。


アキ




さば
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コメント
  • 朝食の定番、参考になりました。
    新婚旅行を兼ねて12月4日のレゲエマラソンに参加予定です。
    航空券、ホテル、食事、音楽等、新鮮な情報を頂く事は可能ですか? Posted by レゲエマラソン 【2010/10/22 13:34:00】
  • こんにちは。航空券以外でしたらお問い合わせ、お待ちしております。レゲエマラソン、ご参加ですか。楽しみですね。 Posted by シュガーケーン 【2010/10/22 22:38:00】
  • ブログ楽しく読ませていただきました。私もジャマイカに来て早半年。日本の方が近くにいたなんてと、嬉しかったです。 
    グルメのレポートの足しに、もし時間があれば、ここ数ヶ月前にオープンした、CHILL OUT HUTと言うBeach and Grill Barに来てみて下さい。niceなバーとFish Hut 以上においしい料理が待っています! お昼から夜中の12時までやってますよ! Posted by みっこ 【2010/11/24 05:26:51】
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