サンワールドツアーズブログ

ホイアンをお散歩している間に見つけた可愛いお茶セット。Sen Tra（蓮茶）や中国茶を飲むのにちょうど良い。

私は青と白のコンビの食器がお気に入り

さすが、御朱印船時代に諸外国との交流があっただけにホイアンの博物館に色々な古〜い陶磁器の説明とかけらが展示されている町と同じでこじんまりしているが落ち着いて見る事が出来る博物館

箱庭のようなホイアンの街は、初めてでも懐かしさを感じる町で落ち着く

ホーチミンもハノイも面白いけれど、この小さいホイアンの街は飽きない。

日本でも舶来品屋さん等々で販売されているエメラルドグリーンのパックの蓮茶（TRA SEN)。

茶はベトナム語でもTRA（チャー）

今日は蓮の花びらと同じ色の写真で行きます。

蓮茶は利尿作用があり、老廃物を流すという事から比較的女性から人気が高い。

蓮茶はベトナムの首都のあるハノイ方面で収穫される香りの強い蓮から作られます。また、収穫は1年に一度。

(ベトナムでお米は2回〜3回収穫可能ですが）

5月または6月〜１ヵ月半ほどが収穫シーズン。そして香り高いお茶を作るには早朝に蓮の花を摘み、茶葉へ香りを移す。

本当の蓮茶を作るには１００gの茶葉に必要な蓮は１０００花以上ともいわれ大変貴重なものである。

蓮茶を作る時期にハノイへ行く機会があればぜひ、蓮茶を作る過程を是非ともご覧ください。