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今日はフエ名物料理「コムヘン」について紹介したいと思います
「コムヘン」とはご飯の上にシジミ、ピーナッツ、香草、大根、辛子などあり、混ぜて食べるフエの独特な朝ご飯の家庭料理です
混ぜ混ぜして食べる
うまい
しかもヘルシー
しかも一杯5000ドン(25円)と破格の値段
でも一杯じゃ流石にたりないので三杯食べました
それでも15000ドン(75円)
ほかにもブーヘンといってご飯の代わりに麺の種類もあります
因みにコムヘンの日本語の意味はコムがご飯。ヘンがシジミとう意味です
ブンヘンの日本語の意味はブンが麺という意味です
嵌る事間違いなし!!
是非1度フエに来てご賞味あれ
店内の様子。地元の人にも大人気!!!
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