ベトナム最新情報発信■TNK TRAVEL■

こんにちは、食事にお茶は欠かさない川崎です。
7月も残りわずか。もうすぐ本格的な夏がやってきますね。
フエの帝廟を散策した後の一杯は格別ですよ。
是非何気ない1杯の飲み物に感動を覚えて下さい。
本日はフエのお茶事情を紹介したいと思います。

みなさん、ハス茶はご存知でしょうか？
ハス茶はベトナム人にとって一般的な飲み物です。
日本人にとっての麦茶のような確固たるポジションを築いています。
彼らの食事にお茶は欠かせません。

「お金が掛かるんじゃない？」
「衛生面大丈夫？」
お金のかかる所、掛からない所とあります。
衛生面関してはご安心下さい。意外と下しません。

今回は「フエのお茶事情」と言う事で、個人的にNo1だと思う
フエ限定のお茶を紹介したいと思います。

バックマー国立公園限定、その場で収穫する「生茶」です。

ほとんど飲んだ後の写真で申し訳ありません。でも本当においしいんです。

バックマ国立公園は様々な木々が生え、果物が実る場所です。

毎朝お茶の葉を摘み、ポットに入れて沸かす事しばらく。

そのお茶の味は麦茶にもウーロン茶にもハス茶にもない格別の味でした。

次回バックマー国立公園についてもご紹介したいと思います。

海外旅行へ行ったら「とりあえずコーラって言ってしまえ」と思っていませんか？
僕はそう思っていました。ベトナムではぜひ

「チャダー！！」

と元気よく注文してみてください。

あなたの麦茶のポジションが変るかもしれないですよ！

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こんにちは。

ホーチミンのなおみです

今日ホーチミンは、1日雨が降らなかったので少し暑かったですが、

雨にぬれることがなくて良かったです☆

ここ最近毎日お昼ごろに雨が降っていたので、

今日市内観光などされた方はラッキーでしたね☆☆

皆さん、ベトナムに来たらやっぱり当然ベトナム料理を食べられると思いますが、、、

ホーチミンには各国の料理が溢れていることをご存知でしたか??

日本をはじめ、韓国、中華、インド、タイ、イタリアン、フレンチ、、、

たくさんの国の料理を味わえちゃうんです♪♪

中華〜♪

韓国〜♪

イタリアン〜♪♪♪

アメリカン〜♪♪♪♪

お店のオーナーさんはベトナム人ではなく本場の方!ということも多いので、お料理は本格的で、値段は日本や他の国で食べるよりもリーズナブルです♪

旅行の期間が少し長くて、ちょっとベトナム料理にも飽きてきたなぁ〜

という方にはお勧めです!

ベトナムにいながらも各国のお料理が味わえちゃうなんて、幸せですね♪♪

またLe Thanh Ton（レタントン）という通りは、在住の日本人の方が多く住んでいる通りなので、たくさんの日本食屋さんがあり、日本語が通じるところも多いです!

日本食だけではなく、日本語が恋しくなった頃にいってみても良いですね☆

最後に皆大好きおいしいパフェを♪

それではまた

Hen gap lai

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こんにちは、フエの炎天下が心地よくなってきた川崎です。
ガイドや営業で外を回る事が多かった為、バッチリ黒くなりました。
今や現地の人にもベトナム人に間違えられる溶け込みっぷり。
仲間入りを果したかのように迎えてくれます。暖かい所です。
今回はそんなフエの人が馴染み深い食べ物をご紹介したいと思います。

ブンボーフエ

ブンボーフエ

フエでは町中でBun Bo Hueの看板を見かけます。
ブンボーフエはフエ特有のライスヌードルです。
意味は「フエ風の牛肉汁ビーフン」です。
ブンがビーフン、ボーが牛ですね。
作っている様子も見てみましょうか。

しっかり煮込んだ具沢山のスープ。
見てるだけでワクワクしてきますね。
麺は他の都市とは違い、日本のそうめんを思い出させるような
白く細長い麺です。この新鮮そうでつるつるな麺が良いんです。

麺を入れ、ねぎをまぶし、自慢のスープを入れれば完成です。

香草はお好みで入れてください。入れても美味しいです。
このゴロッとした肉がたまりません。ピリカラスープともマッチします。
お値段も１５０００VND〜２００００VND（７５円~１０００円）
と非常にお手頃です。フエに来られた際は是非１度お試し下さい。
専門店もありますが、フエオフィスの真横にある所もおススメです。

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こんにちは、芸術祭で活気が倍増しているフエで働く川崎です。

フエフェスティバル２０１０。やっぱりすごいです。

帝廟へ行く道中に絵が展示されていたり、王宮の中に現代アートがあったりと

町中がまるで美術館のようです。

日本の芸術家の方も何人か呼ばれていました。

日本各地のお祭りを写真で紹介した人、コンテンポラリーダンサー、

沖縄のエイサーまで。

さすが日本の芸術！世界の芸術と並んでも見劣り活躍ぶりでした。

同じ日本人として誇りに思います。僕らも頑張らなければ！

話をそろそろツアー紹介に移しましょうか。

本日は芸術にちなんでフエナイトツアーをご紹介します。

フエナイトツアーは１８：００スタートの夜のツアーです。

↑この可愛いのは一体！？これはフエ名物宮廷料理です。

このツアーではまずこちらにご案内しています。

阮朝の王様達はこのような見て楽しい料理を食べていました。

青龍、玄武に朱雀、可愛い料理ですよね。

王様気分で満喫した際にはさぁ次のクルーズへご案内します。

夕食が終わった頃にはチャンティエン橋もこんなに綺麗に

ライトアップされています。

その近辺にある船着場まで案内し、さぁクルーズ開始！

中ではお姉さん方が伝統民謡を歌ってくれます。

この文化も阮朝時代の文化だそうです。

王様はこうやって余暇を過ごしていたんですね。

気に入ったお姉さんが入れば花をプレゼントする事も出来ます。

これも当時の文化かな？（笑）

フエは本当に文化や歴史を大事にしています。

最後は灯篭流しをして船着場にもどり、ツアー終了となります。

歴史を大事にした芸術性溢れる夜のツアーです。

帝廟を歩いた後や、ちょっと贅沢したい時には是非一度ご参加下さい。

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ホーチミンスタッフの小林です！

今回紹介するのは、豪華な夜を楽しむ、サイゴンディナークルーズです！

このツアーは、サイゴン川の夜景を見ながら食事まで食べれてしまうと言う、

豪華な旅なんです！

日程は、19:30乗船開始の、20：30出航。約一時間のクルーズになります☆

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TNKで用意しているプランは２つ。

?０から１まで自身で行って頂くプラン

?安心のガイド付プラン

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どちらがいいかは一目瞭然。

船着場までいくにしろ、チケットを確認されるにしろ、料理の内容を知るにしろ、

なにかとベトナム語で聞きたい事はいろいろあるはず！

そんな時に日本語や、たどたどしい英語では通用しません。そこで日本語もベトナム語もしゃべれる方は心強いですね。

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さらに、もちろんですが、ガイドは食事の邪魔をしません！

必要な時に呼んで、説明を受けてください。

知識が豊富なガイドが細かく説明してくれるはずです♪

それでも、自分で行くという方でも、このクルーズだけはぜひ行って欲しいです＾＾

ひとときの、至福を存分に味わえますよ。

さあ、それではいってらしゃいませ♪

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