Milos ミロス

ミロスはカナダのモントリオールからスタートしたギリシャ料理レストラン。ニューヨーク支店の成功を経て、ギリシャのアテネに「里帰り」したのが、アテネオリンピックの開催された2004年のことです。
それから10年以上経ち、キッチンを守るシェフも何度か変わってはいますが、厳選された上質な素材の持ち味を生かした料理には定評があり、アテネの高級フィッシュレストランとして安定した人気を保っています。

メニューは魚のカルパッチョといったフュージョン要素が入ったものもありますが、ごく普通のタベルナにあるような、シンプルにグリルした魚やクラシックなギリシャ料理が主で、素材の良さや的確な調理法への自信が感じられます。日本人好みの、生の魚や貝類がいろいろ味わえるのもうれしい。

シーフード以外でぜひ試してもらいたいのはサラダや野菜料理です。特に、野草採集のスペシャリストから毎日届けられる野草の料理はギリシャならではの味。ほろ苦い野草やハーブを自家製フィロ生地で包み込んで焼いたパイはおすすめです。

ファインダイニングレストランだけあって、予算はそれなりですが、ランチメニュー27.45ユーロ、ディナーメニュー45ユーロといったセットメニューもあります。