Bubo Barcelona ブボ

旧市街ボルン地区にある、国内外で数々の受賞歴のある有名なパティシエ、
カルラス・マンペルが経営するパティスリー。

観光名所、サンタ・マリア・ダル・マル教会のすぐ近くにあることから、
話題を聞きつけた観光客や、地元バルセロナっ子でいつも溢れている、とっても小さなお店です。
ピカソ美術館からもほど近い場所にあります。

２０種類以上ある宝石のような色とりどりのケーキにどれにしようか迷ってしまいますが、
ショーカードには英語でも説明が書いてあるので参考にしてください。

お店の一番人気は、2005年に世界一のチョコレートケーキ賞を獲得した
”Xabinaチャビナ”。
ディープなイメージの外見からは想像できないぐらい中はあっさりしており、
そのなめらかな食感が新感覚を与えるチョコレートケーキです。
マカロンがオマケで付いているのも女心をくすぐります。

BIG MACにちなんだ見た目がビッグマックな巨大マカロン、
”BIG MAC-ARON”はマカロン好きにはたまらない作品です。

また、店内にはかわいすぎるパッケージのお土産も並びます。
チョコレート、マカロン、マシュマロとそのどれもかわいいだけでなく、
味の評判も良く、プレゼントとして大変人気があります。

ケーキは店内にある小さなカウンターで、コーヒーや紅茶といただくことができます。
店内にお手洗いはありませんが、すぐ隣にbubó Barがあり、
そちらで隣の客であることを一言告げると、快く通していただけます。
また、ケーキ屋のカウンターが満席の場合や、テラス席に座りたい場合は、
ケーキ屋の店員さんにその意思を伝えるとバル側に運んでくださいます。

ケーキ職人として国内外で数々の賞を受賞したカタルーニャ出身の
カルラス・マンペルによりオープンされたブボ。

第一号店は、数々のセレクトショップや、おしゃれなカフェ、レストラン、
バルが集まるバルセロナでも１，２を争う人気エリア、
ボルネ地区El Bornにオープン。

その後、ビジネスエリアに位置するショッピングセンター
「ペドラルベスセンターPedralbes Centre」、
さらにはブランドショップやブティック、モデルニスモ建築が立ち並ぶ
バルセロナ屈指の目抜き通り「グラシア通り（Passeig de Gracia」と、
市内に３店舗を展開。
街の散策やショッピングの合間に立ち寄るにも最高のロケーションです。

店内には、見た目、味、舌触り、香りなど細部にこだわった
クリエイティブな作品がずらりと並びます。
日本人にも人気のマカロン、決して甘すぎない繊細で見た目にも美しいケーキの数々。
中には、遊び心あふれるハンバーガーに見立てたケーキもあります。

朝食には、クロワッサンやマドレーヌなどの焼き菓子がおすすめです。
お昼には、１０ユーロほどで軽食と好きなケーキを選べるお得なランチセットもあり、
気軽にランチを楽しめます。

小さく包装されたチョコレート菓子やクッキーもありますので、お土産にも最適です。