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コペンハーゲン(デンマーク)

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Torvehallerne トーベヘーレン

  • 市場
  • コペンハーゲン
  • 定休日無休

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住所
Israels Plads Frederiksborggade 21, Copenhagen 1360, Denmark
営業時間
[月-木]10:00-19:00[金]10:00-20:00[土]10:0-18:00[日]11:00-17:00
公式サイト
http://torvehallernekbh.dk/
投稿日2016/01/27

コペンハーゲンの新名所!北欧髄一の食材が集まる現代的な市場とは。

  • 食料雑貨・調味料おすすめ
  • 人気急上昇
  • 地元っ子に人気

(デンマーク公認ガイド)

トーベヘーレンは、昔コペンハーゲン近隣の漁村や農村の奥さん達が、籠に獲物や作物をかついで市を立てたイスラエル広場にできた、北欧随一の食材が集まる、現代的な市場です。

この市場は、コペンハーゲンっ子に大人気の新マル必スポットなんです。試食やお店の人との会話も楽しいですよ。

市場は2棟の建物と、その間の屋外市場から成り立っています。
ノアポート駅の方から見て1つ目の建物には、ケーキやパンのお店やカウンター式のレストラン、スパイスやハーブやお茶、チョコレートやリキュールやオリーブオイルといった食材を扱うお店などが並んでいます。

もう一つの建物には、魚屋さんや肉屋さんといった生鮮食料品のお店、サラミやハムなどの加工肉製品のお店、試食したり大きな塊から希望に応じて切り売りしてもらえるチーズ屋さん、そのまま食べられるように調理した食品を扱うデリカテッセ、伝統料理のオープンサンドイッチのお店、タパスやお寿司のカウンター式レストラン、日本の包丁なども扱っている調理道具屋さんなどが並んでいます。

その間の屋外市場には、デンマークはもとよりヨーロッパ各地から集められた珍しい野菜や果物が並ぶお店や、ナッツとドライフルーツのお店や、デンマーク各地のえりすぐりの食材をサンドイッチやハンバーガーにしたテイクアウェイのお店や、市場で買った美味しい食材を食べられるベンチとテーブルが並んでいます。

夏期の金曜日と土曜日の午後には、その先の公園で蚤の市も開かれています。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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