Takumi Frankfurt 匠

今年グランドオープンしたばかりの「匠フランクフルト店」は、ドイツ在住の日本人なら誰もが知る有名ラーメン店「匠デュッセルドルフ」のフランクフルト第一号店です。

札幌の西山製麺に発注するオリジナル麺をドイツまで取り寄せ、長時間煮込んだスープをよくからめたラーメンはドイツ人をも虜にし、オープン以来行列が絶えません。

フランクフルト中央駅から地下鉄Uバーン4番Messe駅から徒歩１分。瀟洒な住宅街のMendelssohnstraße（メンデルスゾーン通り）にオープンしました。

店のお薦めは「匠名物・味噌担々麺」13.50ユーロ
トッピングも自由で、写真は「南蛮チキンのせ味噌担々麺」16.50ユーロ
決して安くはありませんが、自慢のちぢれ麺にこってりした味噌ベースのピリ辛スープが絡んで美味しい。
ヘルシー志向の方は、１ユーロ追加でミネラル豊富な全粒粉麺への変更も可能です。

ラーメン以外の単品もあります。
隠れた人気メニューは意外にも「キーマカレー」
焼き野菜がふんだんにトッピングされた外観は見た目も鮮やか。
カレーにはラーメンの出汁を使っているので深い味わいです。

12時から15時までのランチタイムにはセットも充実していて、「鶏南蛮と餃子セット、鶏ガラスープ付き」9.50ユーロなどがあります。

店内とテラス席があり、小さいお子様にはベビーチェアを用意してくれます。ポイントカードでポイントを貯めると、ラーメン一杯無料になるサービスもあり、リピートしたくなりますね。
クレジットカードはVISA, AMEX, Mastercardがご利用可。

「冷麺」など季節限定のメニューも続々登場してきており、まだまだ進化が期待できる匠フランクフルト店です！